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タイトル
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ぼくが伝えたい山の幸里の恵み
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タイトルヨミ
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ﾎﾞｸ/ｶﾞ/ﾂﾀｴﾀｲ/ﾔﾏ/ﾉ/ｻﾁ/ｻﾄ/ﾉ/ﾒｸﾞﾐ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Boku/ga/tsutaetai/yama/no/sachi/sato/no/megumi
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サブタイトル
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フレンチシェフが巡る
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サブタイトルヨミ
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ﾌﾚﾝﾁ/ｼｪﾌ/ｶﾞ/ﾒｸﾞﾙ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Furenchi/shefu/ga/meguru
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著者
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藤木／徳彦‖著
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著者ヨミ
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ﾌｼﾞｷ,ﾉﾘﾋｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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藤木／徳彦
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著者標目(ローマ字形)
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Fujiki,Norihiko
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著者標目(著者紹介)
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１９７１年東京都生まれ。「フランス料理オーヴェルジュエスポワール」オーナーシェフ。著書に「フレンチで味わう信州１２か月」など。
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記述形典拠コード
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110005122330000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005122330000
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件名標目(漢字形)
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料理（西洋）－フランス
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ)-ﾌﾗﾝｽ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(seiyo)-furansu
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件名標目(典拠コード)
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511464720120000
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出版者
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旭屋出版
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出版者ヨミ
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ｱｻﾋﾔ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Asahiya/Shuppan
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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山の幸、里の恵みの思いを、料理に。フランス料理店のシェフが、野菜から、肉、魚、果物まで、日本のさまざまな食材を取り上げ、その魅力を伝えるレシピを紹介する。『日本農業新聞』連載記事に加筆・編集して単行本化。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-7511-1129-1
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7511-1129-1
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2015.1
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ISBNに対応する出版年月
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2015.1
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TRCMARCNo.
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15006197
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2015.1
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201501
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0119
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出版者典拠コード
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310000159110000
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ページ数等
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286p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596.23
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NDC9版
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596.23
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図書記号
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ﾌﾎﾞ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1901
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流通コード
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X
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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M
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20180921
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一般的処理データ
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20150130 2015 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20150130
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。