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タイトル 食の風土記
タイトルヨミ ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ
タイトル標目(ローマ字形) Shoku/no/fudoki
サブタイトル 信州鬼無里
サブタイトルヨミ ｼﾝｼｭｳ/ｷﾅｻ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Shinshu/kinasa
著者 鬼無里食の風土記編纂委員会『ふるさとＩＮＫＴ』‖編
著者ヨミ ｷﾅｻ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ/ﾍﾝｻﾝ/ｲｲﾝｶｲ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 鬼無里食の風土記編纂委員会
著者標目(ローマ字形) Kinasa/Shoku/No/Fudoki/Hensan/Iinkai
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) ｷﾅｻ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ/ﾍﾝｻﾝ/ｲｲﾝｶｲ/ﾌﾙｻﾄ/ｲﾅｶ
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) Kinasa/Shoku/No/Fudoki/Hensan/Iinkai/Furusato/Inaka
記述形典拠コード 210001463820001
著者標目(統一形典拠コード) 210001463820000
件名標目(漢字形) 食生活
件名標目(カタカナ形) ｼｮｸｾｲｶﾂ
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu
件名標目(典拠コード) 510986600000000
出版者 鬼無里食の風土記編纂委員会『ふるさとＩＮＫＴ』
出版者ヨミ ｷﾅｻ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ/ﾍﾝｻﾝ/ｲｲﾝｶｲ/ﾌﾙｻﾄ/ｲﾅｶ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kinasa/Shoku/No/Fudoki/Hensan/Iinkai/Furusato/Inaka
出版者 農山漁村文化協会（発売）
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
本体価格 ¥1600
内容紹介 和食の原点に通じる、自給自足の鬼無里の食文化。お年寄りへの地道な聞き取りをもとに、長い歴史の中で育まれてきた鬼無里の郷土食を紹介する。鬼無里の立地と自然、行事、食と道具なども収録。
ジャンル名 宗教･民俗･人類（11）
ジャンル名(図書詳細) 日本の民俗･文化（040030030000）
ジャンル名(図書詳細) 食品･食文化（190070000000）
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-540-14262-8
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-540-14262-8
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2015.3
ISBNに対応する出版年月 2015.3
TRCMARCNo. 15015343
出版地,頒布地等 長野
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2015.3
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201503
出版者典拠コード 310001572550000
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6805
出版者典拠コード 310000191910000
ページ数等 16,153p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバｰ（10）
刊行形態区分 単品（A）
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8152
図書記号 ｼ
図書記号(単一標目指示) 551A01
利用対象 一般（L）
『週刊新刊全点案内』号数 1907
ストックブックスコード ストックブックス（SB）
テキストの言語 日本語（jpn）
出版国コード 日本国（JP）
データレベル 確定（F）
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載（A）
最終更新日付 20150320
一般的処理データ 20150319 2015 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20150319
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 和書（0）
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