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タイトル
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和食
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タイトルヨミ
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ﾜｼｮｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Washoku
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サブタイトル
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真心も、いただきます
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サブタイトルヨミ
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ﾏｺﾞｺﾛ/ﾓ/ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Magokoro/mo/itadakimasu
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シリーズ名
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日本のたしなみ帖
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾀｼﾅﾐﾁｮｳ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Nihon/no/tashinamicho
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シリーズ名標目(典拠コード)
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608925000000000
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シリーズ名関連情報
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和ごころ、こと始め。
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シリーズ名関連情報標目(カタカナ形)
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ﾜｺﾞｺﾛ/ｺﾄﾊｼﾞﾒ
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シリーズ名関連情報標目(ローマ字形)
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Ｗａｇｏｋｏｒｏ／ｋｏｔｏｈａｊｉｍｅ
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著者
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『現代用語の基礎知識』編集部‖編
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著者ヨミ
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ｼﾞﾕｳ/ｺｸﾐﾝｼｬ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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自由国民社
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著者標目(ローマ字形)
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Jiyu/Kokuminsha
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著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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ｹﾞﾝﾀﾞｲ/ﾖｳｺﾞ/ﾉ/ｷｿ/ﾁｼｷ/ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ
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著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形)
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Gendai/Yogo/No/Kiso/Chishiki/Henshubu
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記述形典拠コード
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210000090520019
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著者標目(統一形典拠コード)
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210000090520000
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件名標目(漢字形)
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料理（日本）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(nihon)
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件名標目(典拠コード)
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511464600000000
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出版者
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自由国民社
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出版者ヨミ
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ｼﾞﾕｳ/ｺｸﾐﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Jiyu/Kokuminsha
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本体価格
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¥1300
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内容紹介
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２０１３年にユネスコの無形文化遺産に登録された“和食”について知っておきたいことをまとめました。和食の歩みをひもとき、だしのひき方・米の炊き方をはじめ、代表的な家庭料理をレクチャーします。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理レシピ（190060010000）
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ジャンル名(図書詳細)
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食エッセイ（190070010000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-426-11928-7
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-426-11928-7
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2015.4
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ISBNに対応する出版年月
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2015.4
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TRCMARCNo.
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15022500
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2015.4
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201504
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3234
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出版者典拠コード
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310000175460000
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ページ数等
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127p
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大きさ
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18cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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596.21
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NDC9版
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596.21
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図書記号
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ﾜ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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一般（L）
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ１２６
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『週刊新刊全点案内』号数
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1912
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆☆（SS3）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20150424
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一般的処理データ
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20150417 2015 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20150417
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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洋書（1）
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しばらくお待ちください。