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タイトル
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スイーツ・バイブル
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タイトルヨミ
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ｽｲｰﾂ/ﾊﾞｲﾌﾞﾙ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Suitsu/baiburu
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サブタイトル
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おいしい理由がよくわかる
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サブタイトルヨミ
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ｵｲｼｲ/ﾘﾕｳ/ｶﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Oishii/riyu/ga/yoku/wakaru
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著者
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福田／淳子‖著
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著者ヨミ
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ﾌｸﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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福田／淳子
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著者標目(ローマ字形)
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Fukuda,Junko
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９７６〜
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著者標目(著者紹介)
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お菓子研究家。フードコーディネーター。カフェなどのメニュー開発や店舗の立ち上げを経験し、独立。書籍をメインに、雑誌や広告などでレシピを提案する。
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記述形典拠コード
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110005009530000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005009530000
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件名標目(漢字形)
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菓子
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件名標目(カタカナ形)
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ｶｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Kashi
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件名標目(典拠コード)
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510557500000000
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出版者
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家の光協会
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出版者ヨミ
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ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Ie/No/Hikari/Kyokai
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本体価格
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¥1600
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内容紹介
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何十冊ものお菓子本を手がけてきた著者がたどりついた、ひとつひとつのお菓子に合ったパーフェクト・メソッド。ショートケーキ、クッキーなど、基本のお菓子１８品の、おいしさにぐっと差が出る材料、配合、つくり方を紹介。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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パン･お菓子（190060030000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-259-56495-7
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-259-56495-7
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ISBNに対応する出版年月
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2016.2
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2016.2
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TRCMARCNo.
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16004896
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2016.2
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201602
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0301
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出版者典拠コード
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310000160470000
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ページ数等
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111p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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596.6
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NDC9版
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596.65
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図書記号
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ﾌｽ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1949
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ベルグループコード
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くらしの実用書ハｰフ（05H）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20160129
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一般的処理データ
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20160125 2016 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20160125
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。