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タイトル
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京町家・杉本家の京の普段づかい
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タイトルヨミ
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ｷｮｳﾏﾁﾔ/ｽｷﾞﾓﾄ/ｹ/ﾉ/ｷｮｳ/ﾉ/ﾌﾀﾞﾝｽﾞｶｲ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kyomachiya/sugimoto/ke/no/kyo/no/fudanzukai
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著者
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杉本／節子‖著
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著者ヨミ
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ｽｷﾞﾓﾄ,ｾﾂｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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杉本／節子
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著者標目(ローマ字形)
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Sugimoto,Setsuko
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著者標目(著者紹介)
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京都市生まれ。公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会常務理事兼事務局長、料理研究家、エッセイスト。テレビ出演、食育活動、食文化展示監修、料理講師、講演、大学客員教授など幅広く活躍。
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記述形典拠コード
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110003482450000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003482450000
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件名標目(漢字形)
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食生活-京都市
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件名標目(カタカナ形)
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ショクセイカツ-キョウトシ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu-kyotoshi
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件名標目(典拠コード)
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510986620010000
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件名標目(漢字形)
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京都市－風俗
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件名標目(カタカナ形)
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ｷｮｳﾄｼ-ﾌｳｿﾞｸ
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件名標目(ローマ字形)
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Kyotoshi-fuzoku
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件名標目(典拠コード)
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520140710230000
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出版者
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ＰＨＰ研究所
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出版者ヨミ
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ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Pieichipi/Kenkyujo
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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常の日の質素倹約とハレの日の豪華なごっつぉ、こだわりの老舗の調味料、旧家好みの菓子と贈りもの選びのコツ…。旧家の暮らしに息づく上品な品々と、おだいどこに伝わる先人の知恵を、美しい写真とともに紹介する。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品･食文化（190070000000）
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ジャンル名(図書詳細)
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日本の民俗･文化（040030030000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-569-82913-5
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-569-82913-5
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2016.3
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ISBNに対応する出版年月
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2016.3
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TRCMARCNo.
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16014799
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出版地,頒布地等
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京都
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出版年月,頒布年月等
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2016.3
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201603
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7159
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出版者典拠コード
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310000465590000
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ページ数等
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125p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.8162
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図書記号
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ｽｷ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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掲載紙
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産経新聞
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掲載日
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2016/10/16
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『週刊新刊全点案内』号数
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1956
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆（SS1）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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更新（M）
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更新レベル
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0003
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20221125
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一般的処理データ
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20160316 2016 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20160316
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。