もっとくわしいないよう

タイトル おいしい雑草
タイトルヨミ ｵｲｼｲ/ｻﾞｯｿｳ
タイトル標目(ローマ字形) Oishii/zasso
サブタイトル 摘み菜で楽しむ和食
サブタイトルヨミ ﾂﾐﾅ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ﾜｼｮｸ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Tsumina/de/tanoshimu/washoku
著者 平谷／けいこ‖著
著者ヨミ ﾋﾗﾔ,ｹｲｺ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 平谷／けいこ
著者標目(ローマ字形) Hiraya,Keiko
著者標目(著者紹介) 大阪府生まれ。大阪学芸大学卒業。摘み菜料理研究家。摘み菜を伝える会発足。著書に「摘み菜がごちそう」など。
記述形典拠コード 110003345410000
著者標目(統一形典拠コード) 110003345410000
著者 赤間／博斗‖著
著者ヨミ ｱｶﾏ,ﾋﾛﾄ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 赤間／博斗
著者標目(ローマ字形) Akama,Hiroto
著者標目(著者紹介) １９７０年島根県生まれ。日本調理師協会師範。大阪屋ひいなの湯調理長。
記述形典拠コード 110007001770000
著者標目(統一形典拠コード) 110007001770000
著者 摘み菜を伝える会‖監修
著者ヨミ ﾂﾐﾅ/ｵ/ﾂﾀｴﾙ/ｶｲ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 摘み菜を伝える会
著者標目(ローマ字形) Tsumina/O/Tsutaeru/Kai
記述形典拠コード 210001001890000
著者標目(統一形典拠コード) 210001001890000
件名標目(漢字形) 山菜
件名標目(カタカナ形) ｻﾝｻｲ
件名標目(ローマ字形) Sansai
件名標目(典拠コード) 510845800000000
件名標目(漢字形) 野草
件名標目(カタカナ形) ﾔｿｳ
件名標目(ローマ字形) Yaso
件名標目(典拠コード) 511429100000000
件名標目(漢字形) 料理－野菜
件名標目(カタカナ形) ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ
件名標目(ローマ字形) Ryori-yasai
件名標目(典拠コード) 511462810080000
件名標目(漢字形) 料理（日本）
件名標目(カタカナ形) ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ)
件名標目(ローマ字形) Ryori(nihon)
件名標目(典拠コード) 511464600000000
出版者 山と溪谷社
出版者ヨミ ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Yama/To/Keikokusha
本体価格 ¥1500
内容紹介 ごちそうになる雑草を“菜”といい、それらを摘んで、暮らしを潤す知恵が、“摘み菜”の文化です。ハコベやタンポポなど、食べられる雑草を季節ごとに紹介し、本格的な和食レシピを併せて提案する「雑草の図鑑＆料理本」。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190070000000
ジャンル名(図書詳細) 190060010000
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-635-81011-1
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-635-81011-1
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2016.6
ISBNに対応する出版年月 2016.6
TRCMARCNo. 16025975
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2016.6
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201606
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 8521
出版者典拠コード 310000199850003
ページ数等 159p
大きさ 21cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC8版 657.86
NDC9版 657.86
図書記号 ﾋｵ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 1964
ベルグループコード 05H
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
索引フラグ 1
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20160520
一般的処理データ 20160517 2016 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20160517
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0