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タイトル
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焼きもの
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タイトルヨミ
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ﾔｷﾓﾉ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Yakimono
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サブタイトル
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焼く、炒める、炙る、揚げ焼く…ベストな焼き方の香ばしいおかず８８
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サブタイトルヨミ
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ﾔｸ/ｲﾀﾒﾙ/ｱﾌﾞﾙ/ｱｹﾞﾔｸ/ﾍﾞｽﾄ/ﾅ/ﾔｷｶﾀ/ﾉ/ｺｳﾊﾞｼｲ/ｵｶｽﾞ/ﾊﾁｼﾞｭｳﾊﾁ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Yaku/itameru/aburu/ageyaku/besuto/na/yakikata/no/kobashii/okazu/hachijuhachi
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ﾔｸ/ｲﾀﾒﾙ/ｱﾌﾞﾙ/ｱｹﾞﾔｸ/ﾍﾞｽﾄ/ﾅ/ﾔｷｶﾀ/ﾉ/ｺｳﾊﾞｼｲ/ｵｶｽﾞ/88
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著者
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斉藤／辰夫‖著
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著者ヨミ
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ｻｲﾄｳ,ﾀﾂｵ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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斉藤／辰夫
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著者標目(ローマ字形)
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Saito,Tatsuo
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著者標目(著者紹介)
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大阪あべの辻調理師専門学校卒業。日本料理研究家。東京・国立で料理教室「斉藤辰夫料理スタジオ」を開くほか、講演などを行う。著書に「おいしい和食の大事典２００」「煮もの」など。
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記述形典拠コード
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110002147420000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002147420000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shufu/To/Seikatsusha
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本体価格
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¥1300
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内容紹介
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「焼きもの」は、フライパンや魚焼きグリルで焼くだけでできる、シンプルで失敗のない調理法。ただ焼くもののほか、漬けて焼く、焼いてからめる、蒸し焼き、揚げ焼きなどバリエーション豊かな８８品のレシピを紹介します。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-391-14882-4
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-391-14882-4
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ISBNに対応する出版年月
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2016.11
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2016.11
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TRCMARCNo.
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16055477
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2016.11
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201611
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3061
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出版者典拠コード
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310000174410000
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ページ数等
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127p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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図書記号
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ｻﾔ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1988
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ベルグループコード
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05H
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20161111
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一般的処理データ
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20161108 2016 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20161108
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。