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タイトル
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基礎から学ぶ紅茶のすべて
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タイトルヨミ
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ｷｿ/ｶﾗ/ﾏﾅﾌﾞ/ｺｳﾁｬ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kiso/kara/manabu/kocha/no/subete
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サブタイトル
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美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで
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サブタイトルヨミ
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ｵｲｼｸ/ｽﾙ/ﾃｸﾆｯｸ/ｶﾗ/ﾚｷｼ/ﾔ/ｻﾝﾁ/ﾉ/ﾊﾅｼ/ﾏﾃﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Oishiku/suru/tekunikku/kara/rekishi/ya/sanchi/no/hanashi/made
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著者
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磯淵／猛‖著
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著者ヨミ
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ｲｿﾌﾞﾁ,ﾀｹｼ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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磯淵／猛
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著者標目(ローマ字形)
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Isobuchi,Takeshi
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著者標目(著者紹介)
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１９５１年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶専門店「ディンブラ」を開業。紅茶研究家・エッセイスト。著書に「紅茶の教科書」「一杯の紅茶の世界史」など。
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記述形典拠コード
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110001129650000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001129650000
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件名標目(漢字形)
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紅茶
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件名標目(カタカナ形)
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ｺｳﾁｬ
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件名標目(ローマ字形)
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Kocha
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件名標目(典拠コード)
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510775800000000
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出版者
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誠文堂新光社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Seibundo/Shinkosha
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本体価格
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¥2400
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内容紹介
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紅茶の歴史や文化から、産地や製茶、健康に役立つ効用、おいしく淹れられるメカニズム、バリエーション、ブレンドの作り方まで、わかりやすく解説。紅茶と食べ物の相性も紹介する。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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お茶･飲み物（190060050000）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品･食文化（190070000000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-416-71638-0
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-416-71638-0
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2016.11
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ISBNに対応する出版年月
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2016.11
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TRCMARCNo.
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16055693
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2016.11
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201611
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3854
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出版者典拠コード
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310000179010000
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ページ数等
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255p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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619.8
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NDC9版
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619.8
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図書記号
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ｲｷ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ２５５
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掲載紙
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朝日新聞
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掲載日
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2016/12/21
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『週刊新刊全点案内』号数
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1988
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆☆（SS3）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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更新（M）
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20170106
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一般的処理データ
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20161109 2016 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20161109
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。