もっとくわしいないよう

タイトル 鹿肉を楽しむ
タイトルヨミ ｼｶﾆｸ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ
タイトル標目(ローマ字形) Shikaniku/o/tanoshimu
サブタイトル ＣＯＯＫ　ＢＯＯＫ
サブタイトルヨミ ｸｯｸ/ﾌﾞｯｸ
タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) COOK BOOK
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Kukku/bukku
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) COOK/BOOK
サブタイトル Ｆｏｒｅｓｔ　ｔｏ　ｔａｂｌｅ．Ｔａｂｌｅ　ｔｏ　ｆｏｒｅｓｔ
サブタイトルヨミ ﾌｫﾚｽﾄ/ﾄｩｰ/ﾃｰﾌﾞﾙ/ﾃｰﾌﾞﾙ/ﾄｩｰ/ﾌｫﾚｽﾄ
タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) Forest to table.Table to forest
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Foresuto/tu/teburu/teburu/tu/foresuto
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) Forest/to/table.Table/to/forest
著者 林／真理‖著
著者ヨミ ﾊﾔｼ,ﾏﾘ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 林／真理
著者標目(ローマ字形) Hayashi,Mari
著者標目(付記事項(生没年)) １９６４〜
著者標目(著者紹介) 食文化研究家。鹿肉料理研究家。文学修士。「愛ｄｅｅｒ料理教室」を主宰。アイディア研究舎代表。
記述形典拠コード 110002929410000
著者標目(統一形典拠コード) 110002929410000
著者 吉村／美紀‖監修
著者ヨミ ﾖｼﾑﾗ,ﾐｷ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 吉村／美紀
著者標目(ローマ字形) Yoshimura,Miki
著者標目(付記事項(生没年)) １９６２〜
記述形典拠コード 110006170850000
著者標目(統一形典拠コード) 110006170850000
件名標目(漢字形) 料理－肉
件名標目(カタカナ形) ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ
件名標目(ローマ字形) Ryori-niku
件名標目(典拠コード) 511462810050000
件名標目(漢字形) しか（鹿）
件名標目(カタカナ形) ｼｶ
件名標目(ローマ字形) Shika
件名標目(典拠コード) 510034400000000
出版者 丸善プラネット
出版者ヨミ ﾏﾙｾﾞﾝ/ﾌﾟﾗﾈｯﾄ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Maruzen/Puranetto
出版者 丸善出版（発売）
出版者ヨミ ﾏﾙｾﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Maruzen/Shuppan
本体価格 ¥1400
内容紹介 鹿肉の栄養や調理法、安全性について、専門家が解説。さらに、家庭でも作りやすい鹿肉料理を、鹿肉などに関するエッセイと写真とともに紹介する。おすすめの鹿肉の入手先も収録。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190060010000
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-86345-316-6
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-86345-316-6
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2016.12
ISBNに対応する出版年月 2016.12
TRCMARCNo. 17001659
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2016.12
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201612
出版者・頒布者等標目(出版者コード) ﾏ278
出版者典拠コード 310000140160000
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7924
出版者典拠コード 310000197720037
ページ数等 63p
大きさ 24cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC8版 596.3
NDC9版 596.33
図書記号 ﾊｼ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
書誌・年譜・年表 文献：ｐ６３
『週刊新刊全点案内』号数 1996
ストックブックスコード SS1
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0
MARC種別 A
最終更新日付 20170113
一般的処理データ 20170111 2016 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20170111
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0