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タイトル
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石窯のつくり方楽しみ方
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タイトルヨミ
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ｲｼｶﾞﾏ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ/ﾀﾉｼﾐｶﾀ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Ishigama/no/tsukurikata/tanoshimikata
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サブタイトル
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おいしいアース・ライフへ
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サブタイトルヨミ
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ｵｲｼｲ/ｱｰｽ/ﾗｲﾌ/ｴ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Oishii/asu/raifu/e
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著者
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須藤／章‖著
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著者ヨミ
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ｽﾄﾞｳ,ｱｷﾗ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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須藤／章
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著者標目(ローマ字形)
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Sudo,Akira
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９６３〜
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著者標目(著者紹介)
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自家製酵母と小麦を使い石窯でパンを焼く「草の実酵房」を設立。現在は宮古島でＮＰＯ法人「元気ゆがふ村」を主宰。
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記述形典拠コード
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110001666610000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001666610000
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著者
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岡／佳子‖著
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著者ヨミ
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ｵｶ,ﾖｼｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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岡／佳子
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著者標目(ローマ字形)
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Oka,Yoshiko
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９６６〜
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著者標目(著者紹介)
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群馬県倉淵村で有機農業を行う。２代目「草の実酵房」襲名。
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記述形典拠コード
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110003505410000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003505410000
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件名標目(漢字形)
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厨房設備
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件名標目(カタカナ形)
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ﾁｭｳﾎﾞｳ/ｾﾂﾋﾞ
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件名標目(ローマ字形)
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Chubo/setsubi
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件名標目(典拠コード)
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511540500000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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本体価格
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¥1619
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内容紹介
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レンガを積まなくてもできるカンタン石窯から、どっしりした本格派の石窯まで、さまざまなタイプの石窯のつくり方・楽しみ方を紹介。パン、ケーキ、ローストチキン、ほうとう、ラフテーなどの石窯料理のレシピも掲載。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190070040000
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-540-00137-X
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ISBNに対応する出版年月
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2001.2
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TRCMARCNo.
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01004508
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Gコード
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30789279
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2001.2
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200102
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者典拠コード
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310000191910000
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ページ数等
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158p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596.9
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NDC9版
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596.9
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図書記号
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ｽｲ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1211
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ストックブックスコード
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SB
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20010202
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一般的処理データ
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20010202 2001 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20050101
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。