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タイトル
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コーヒー自家焙煎教本
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タイトルヨミ
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ｺｰﾋｰ/ｼﾞｶ/ﾊﾞｲｾﾝ/ｷｮｳﾎﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kohi/jika/baisen/kyohon
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サブタイトル
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焙煎技術から開店準備まで満載。
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サブタイトルヨミ
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ﾊﾞｲｾﾝ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ｶﾗ/ｶｲﾃﾝ/ｼﾞｭﾝﾋﾞ/ﾏﾃﾞ/ﾏﾝｻｲ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Baisen/gijutsu/kara/kaiten/junbi/made/mansai
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著者
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中野／弘志‖著
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著者ヨミ
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ﾅｶﾉ,ﾋﾛｼ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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中野／弘志
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著者標目(ローマ字形)
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Nakano,Hiroshi
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著者標目(著者紹介)
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１９３７年北九州市生まれ。中央大学法学部法律学科卒業。（株）カリタに入社し、在職中は「コーヒー豆売上げ倍増マニュアル」を制作。退職後コーヒーコンサルタントとなる。
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記述形典拠コード
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110003522990000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003522990000
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件名標目(漢字形)
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コーヒー
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件名標目(カタカナ形)
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ｺｰﾋｰ
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件名標目(ローマ字形)
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Kohi
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件名標目(典拠コード)
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510158700000000
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出版者
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柴田書店
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出版者ヨミ
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ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shibata/Shoten
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本体価格
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¥1600
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内容紹介
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専業でこの道一筋を目指す人、転業で心機一転を考える人、兼業でゆとりを願う人などに、焙煎技術から開店準備まで、コーヒー自家焙煎に必要な知識と情報を掲載した一冊。
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ジャンル名
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32
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ジャンル名(図書詳細)
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190060050000
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ジャンル名(図書詳細)
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120090010050
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-388-35302-7
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ISBNに対応する出版年月
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2001.3
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TRCMARCNo.
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01009075
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Gコード
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30800355
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2001.3
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200103
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3021
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出版者典拠コード
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310000174140000
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ページ数等
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239p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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619.89
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NDC9版
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619.89
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図書記号
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ﾅｺ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1215
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ストックブックスコード
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SB
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20010302
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一般的処理データ
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20010302 2001 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20050101
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。