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タイトル
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まずはストックそしてシーフード！
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タイトルヨミ
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ﾏｽﾞ/ﾜ/ｽﾄｯｸ/ｿｼﾃ/ｼｰﾌｰﾄﾞ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Mazu/wa/sutokku/soshite/shifudo
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著者
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城川／朝‖著
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著者ヨミ
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ｼﾛｶﾜ,ｱｻ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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城川／朝
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著者標目(ローマ字形)
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Shirokawa,Asa
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著者標目(著者紹介)
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スチュワーデス勤務を経て、クッキングスクールに学び、米国で講師として教壇に立つ。帰国後、料理、菓子教室を主宰。現在、ＮＨＫきょうの料理等で活躍。著書に「いつでもマフィン」など。
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記述形典拠コード
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110002820600000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002820600000
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件名標目(漢字形)
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料理－魚
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ-ｳｵ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori-uo
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件名標目(典拠コード)
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511462810010000
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件名標目(漢字形)
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食品保存法
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/hozonho
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件名標目(典拠コード)
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510989000000000
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出版者
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日本放送出版協会
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出版者ヨミ
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ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾎｳｿｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nippon/Hoso/Shuppan/Kyokai
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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もっとシーフードを食べたい。だけど忙しいのでなかなか買えない、つくれない。買ってきてすぐ調理しないとおいしくない…そう考えていませんか？ おいしさを逃がさない「シーフードストック」の方法とレシピを紹介！
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ジャンル名
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51
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-14-033219-0
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ISBNに対応する出版年月
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2004.11
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TRCMARCNo.
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04057588
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Gコード
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31452452
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2004.11
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200411
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6023
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出版者典拠コード
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310000189580000
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ページ数等
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96p
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大きさ
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28cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596.3
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NDC9版
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596.35
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図書記号
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ｼﾏ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1398
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ストックブックスコード
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SS
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20151106
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一般的処理データ
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20041112 2004 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20050101
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。