しばらくお待ちください。| タイトル | 美味しさを測る |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｻ/ｵ/ﾊｶﾙ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Oishisa/o/hakaru |
| サブタイトル | 舌を超えた驚異の味センサ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾀ/ｵ/ｺｴﾀ/ｷｮｳｲ/ﾉ/ｱｼﾞ/ｾﾝｻ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Shita/o/koeta/kyoi/no/aji/sensa |
| シリーズ名 | ブルーバックス |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾌﾞﾙｰ/ﾊﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Buru/bakkusu |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 601097900000001 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | Ｂ‐８８４ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | B-884 |
| シリーズ名標目(シリーズコード) | ００５３３３ |
| 著者 | 都甲／潔‖著 |
| 著者ヨミ | ﾄｺｳ,ｷﾖｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 都甲／潔 |
| 著者標目(ローマ字形) | Toko,Kiyoshi |
| 記述形典拠コード | 110001549580000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001549580000 |
| 著者 | 山藤／馨‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾌｼﾞ,ｶｵﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山藤／馨 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yamafuji,Kaoru |
| 記述形典拠コード | 110001047990000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001047990000 |
| 件名標目(漢字形) | バイオセンサ |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾞｲｵｾﾝｻ |
| 件名標目(ローマ字形) | Baiosensa |
| 件名標目(典拠コード) | 510315500000000 |
| 件名標目(漢字形) | 味覚 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾐｶｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Mikaku |
| 件名標目(典拠コード) | 511406000000000 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kodansha |
| 本体価格 | ¥718 |
| 内容紹介 | 美味しさを万人の共通尺度で議論するために開発された＜味センサ＞の進化の歴史を、味の科学をふまえつつ、分かりやすく語る。味の文化は、今や客観的かつ定量的な味の文明へと、その一歩を踏み出した。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-06-132884-0 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1991.8 |
| TRCMARCNo. | 91025814 |
| Gコード | 479991 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1991.8 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 199108 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| 出版者典拠コード | 310000170270000 |
| ページ数等 | 219,3p |
| 大きさ | 18cm |
| 刊行形態区分 | A |
| 特殊な刊行形態区分 | S |
| NDC8版 | 464 |
| NDC9版 | 464 |
| 図書記号 | ﾄｵ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 748 |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 19971227 |
| 一般的処理データ | 19910830 1991 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |