|
タイトル
|
自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編
|
|
タイトルヨミ
|
ｼｾﾞﾝ/ﾉ/ﾅｶ/ﾉ/ﾆﾝｹﾞﾝ/ｼﾘｰｽﾞ/ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ/ﾄ/ﾆﾝｹﾞﾝﾍﾝ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Shizen/no/naka/no/ningen/shirizu/biseibutsu/to/ningenhen
|
|
タイトル標目(全集典拠コード)
|
700555800000000
|
|
巻次
|
４
|
|
タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
|
０００００４
|
|
多巻タイトル
|
微生物が食べものをつくる
|
|
多巻タイトルヨミ
|
ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ/ｶﾞ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｵ/ﾂｸﾙ
|
|
多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
|
Biseibutsu/ga/tabemono/o/tsukuru
|
|
著者
|
農林水産省農林水産技術会議事務局‖監修
|
|
著者ヨミ
|
ﾉｳﾘﾝ/ｽｲｻﾝ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ｶｲｷﾞ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
農林水産技術会議
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Norin/Suisan/Gijutsu/Kaigi
|
|
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
|
ﾉｳﾘﾝ/ｽｲｻﾝｼｮｳ/ﾉｳﾘﾝ/ｽｲｻﾝ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ｶｲｷﾞ/ｼﾞﾑｷｮｸ
|
|
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形)
|
Norin/Suisansho/Norin/Suisan/Gijutsu/Kaigi/Jimukyoku
|
|
記述形典拠コード
|
210000121640003
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
210000121640000
|
|
各巻の責任表示
|
新国／佐幸‖著
|
|
多巻ものの各巻の著者標目(カタカナ形(統一形))
|
ﾆｯｸﾆ,ｻﾕｷ
|
|
多巻ものの各巻の著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
新国／佐幸
|
|
多巻ものの各巻の著者標目(ローマ字形)
|
Nikkuni,Sayuki
|
|
記述形典拠コード
|
110002802870000
|
|
多巻ものの各巻の著者標目(統一形典拠コード)
|
110002802870000
|
|
各巻の責任表示
|
村松／ガイチ‖絵
|
|
多巻ものの各巻の著者標目(カタカナ形(統一形))
|
ﾑﾗﾏﾂ,ｶﾞｲﾁ
|
|
多巻ものの各巻の著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
村松／ガイチ
|
|
多巻ものの各巻の著者標目(ローマ字形)
|
Muramatsu,Gaichi
|
|
記述形典拠コード
|
110000984850000
|
|
多巻ものの各巻の著者標目(統一形典拠コード)
|
110000984850000
|
|
件名標目(漢字形)
|
微生物
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Biseibutsu
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511325200000000
|
|
多巻ものの各巻の件名標目(漢字形)
|
発酵食品
|
|
多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形)
|
ﾊｯｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ
|
|
多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形)
|
Hakko/shokuhin
|
|
多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード)
|
511812200000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
微生物
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Biseibutsu
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
０
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540361400000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
発酵食品
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾊｯｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Hakko/shokuhin
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540665200000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
パスツール
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾊﾟｽﾂｰﾙ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Pasutsuru
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
２－３
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540160000000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
酵母菌
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｺｳﾎﾞｷﾝ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kobokin
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
６－９
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540558700000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
パン
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾊﾟﾝ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Pan
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
８－９
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540162600000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
二酸化炭素
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾆｻﾝｶ/ﾀﾝｿ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Nisanka/tanso
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１０－１１
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540230500000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
酒
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｻｹ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Sake
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１０－１３，２０－２１
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540558100000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
こうじかび
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｺｳｼﾞｶﾋﾞ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kojikabi
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１２－１５，２０－２１
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540023500000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
しょう油
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｳﾕ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shoyu
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１４－１５
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540030500000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
みそ
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾐｿ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Miso
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540057200000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
かび
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｶﾋﾞ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kabi
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１６－１９
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540016200000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
かつお節
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｶﾂｵﾌﾞｼ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Katsuobushi
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１６－１７
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540768000000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
チーズ
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾁｰｽﾞ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Chizu
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１８－１９
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540138100000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
ヨーグルト
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾖｰｸﾞﾙﾄ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Yoguruto
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
２２－２３
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540202700000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
乳酸菌
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾆｭｳｻﾝｷﾝ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Nyusankin
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
２２－２５
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540229700000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
漬け物
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾂｹﾓﾉ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Tsukemono
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
２４－２５
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540452600000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
ぬか
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾇｶ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Nuka
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540987800000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
酢
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｽ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Su
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
２６－２７
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540558400000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
納豆
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾅｯﾄｳ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Natto
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
２８－２９
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540499800000000
|
|
出版者
|
農山漁村文化協会
|
|
出版者ヨミ
|
ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
|
|
本体価格
|
¥2000
|
|
内容紹介
|
微生物の世界から生活と産業、地球環境の今と未来を考え提案するビジュアルサイエンス絵本。第４巻では、酒、ビール、パン、チーズ、日本やアジアの納豆など、発酵食品のしくみと、そこに込められた先人の知恵を科学する。
|
|
ジャンル名
|
45
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
220010130040
|
|
ＩＳＢＮ(10桁)
|
4-540-96159-4
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
1997.3
|
|
セットISBN
|
4-540-96155-1
|
|
TRCMARCNo.
|
97011545
|
|
Gコード
|
930078
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版年月,頒布年月等
|
1997.3
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
199703
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
6805
|
|
出版者典拠コード
|
310000191910000
|
|
ページ数等
|
31p
|
|
大きさ
|
31cm
|
|
刊行形態区分
|
C
|
|
別置記号
|
K
|
|
NDC8版
|
465.08
|
|
NDC9版
|
465.08
|
|
図書記号
|
ｼ
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
551A01
|
|
巻冊記号
|
4
|
|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号)
|
K
|
|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC8版)
|
588.51
|
|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版)
|
588.51
|
|
利用対象
|
B5L
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
1020
|
|
ストックブックスコード
|
SB
|
|
出版国コード
|
JP
|
|
データレベル
|
F
|
|
更新レベル
|
0002
|
|
MARC種別
|
A
|
|
最終更新日付
|
20140627
|
|
一般的処理データ
|
19970328 1997 JPN
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20050101
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR1987
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
しばらくお待ちください。