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タイトル
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京の茶漬け
p７－１７
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タイトル(カタカナ形)
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ｷｮｳ/ﾉ/ﾁｬｽﾞｹ
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タイトル(ローマ字形)
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Kyo/no/chazuke
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責任表示
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松田／道雄‖著
(マツダ,ミチオ)
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾏﾂﾀﾞ,ﾐﾁｵ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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松田／道雄
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責任表示(ローマ字形)
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Matsuda,Michio
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記述形典拠コード
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１１００００９１９６８００００
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統一形典拠コード
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１１００００９１９６８００００
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収録ページ
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７－１７
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タイトル
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京に伝わるおかずの色々
p１８－２２
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タイトル(カタカナ形)
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ｷｮｳ/ﾆ/ﾂﾀﾜﾙ/ｵｶｽﾞ/ﾉ/ｲﾛｲﾛ
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タイトル(ローマ字形)
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Kyo/ni/tsutawaru/okazu/no/iroiro
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責任表示
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辻／嘉一‖著
(ツジ,カイチ)
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾂｼﾞ,ｶｲﾁ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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辻／嘉一
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責任表示(ローマ字形)
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Tsuji,Kaichi
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記述形典拠コード
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１１００００６５１８９００００
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統一形典拠コード
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１１００００６５１８９００００
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収録ページ
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１８－２２
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タイトル
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精進料理
p２３－３２
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タイトル(カタカナ形)
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ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ
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タイトル(ローマ字形)
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Shojin/ryori
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責任表示
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国分／綾子‖著
(コクブ,アヤコ)
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ｺｸﾌﾞ,ｱﾔｺ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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国分／綾子
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責任表示(ローマ字形)
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Kokubu,Ayako
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記述形典拠コード
|
１１００００３８９２０００００
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統一形典拠コード
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１１００００３８９２０００００
|
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収録ページ
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２３－３２
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タイトル
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錦小路
p３３－４１
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タイトル(カタカナ形)
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ﾆｼｷｺｳｼﾞ
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タイトル(ローマ字形)
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Nishikikoji
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責任表示
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白畑／よし‖著
(シラハタ,ヨシ)
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ｼﾗﾊﾀ,ﾖｼ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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白畑／よし
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責任表示(ローマ字形)
|
Shirahata,Yoshi
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記述形典拠コード
|
１１００００５１５４１００００
|
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統一形典拠コード
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１１００００５１５４１００００
|
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収録ページ
|
３３－４１
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タイトル
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食いだおれ
p４２－６４
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タイトル(カタカナ形)
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ｸｲﾀﾞｵﾚ
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タイトル(ローマ字形)
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Kuidaore
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責任表示
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開高／健‖著
(カイコウ,タケシ)
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｶｲｺｳ,ﾀｹｼ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
開高／健
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責任表示(ローマ字形)
|
Kaiko,Takeshi
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記述形典拠コード
|
１１００００２５２０１００００
|
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統一形典拠コード
|
１１００００２５２０１００００
|
|
収録ページ
|
４２－６４
|
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タイトル
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粋すじと寺町をつなぐ黒門市場歳末の顔
p６５－７３
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タイトル(カタカナ形)
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ｲｷｽｼﾞ/ﾄ/ﾃﾗﾏﾁ/ｵ/ﾂﾅｸﾞ/ｸﾛﾓﾝ/ｲﾁﾊﾞ/ｻｲﾏﾂ/ﾉ/ｶｵ
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タイトル(ローマ字形)
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Ikisuji/to/teramachi/o/tsunagu/kuromon/ichiba/saimatsu/no/kao
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責任表示
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牧／羊子‖著
(マキ,ヨウコ)
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾏｷ,ﾖｳｺ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
牧／羊子
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責任表示(ローマ字形)
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Maki,Yoko
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記述形典拠コード
|
１１００００９００２４００００
|
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統一形典拠コード
|
１１００００９００２４００００
|
|
収録ページ
|
６５－７３
|
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タイトル
|
鯛について
p７４－７８
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タイトル(カタカナ形)
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ﾀｲ/ﾆ/ﾂｲﾃ
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タイトル(ローマ字形)
|
Tai/ni/tsuite
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責任表示
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柴田／錬三郎‖著
(シバタ,レンザブロウ)
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｼﾊﾞﾀ,ﾚﾝｻﾞﾌﾞﾛｳ
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|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
柴田／錬三郎
|
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責任表示(ローマ字形)
|
Shibata,Renzaburo
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記述形典拠コード
|
１１００００４９０９０００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００４９０９０００００
|
|
収録ページ
|
７４－７８
|
|
タイトル
|
空前絶後の美酒
p７９－９４
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タイトル(カタカナ形)
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ｸｳｾﾞﾝ/ｾﾞﾂｺﾞ/ﾉ/ﾋﾞｼｭ
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タイトル(ローマ字形)
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Kuzen/zetsugo/no/bishu
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責任表示
|
佐々木／久子‖著
(ササキ,ヒサコ)
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｻｻｷ,ﾋｻｺ
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|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
佐々木／久子
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責任表示(ローマ字形)
|
Sasaki,Hisako
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|
記述形典拠コード
|
１１００００４５３９２００００
|
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統一形典拠コード
|
１１００００４５３９２００００
|
|
収録ページ
|
７９－９４
|
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タイトル
|
広島のかき
p９５－９７
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タイトル(カタカナ形)
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ﾋﾛｼﾏ/ﾉ/ｶｷ
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タイトル(ローマ字形)
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Hiroshima/no/kaki
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責任表示
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杉村／春子‖著
(スギムラ,ハルコ)
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｽｷﾞﾑﾗ,ﾊﾙｺ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
杉村／春子
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責任表示(ローマ字形)
|
Sugimura,Haruko
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記述形典拠コード
|
１１００００５２８４４００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００５２８４４００００
|
|
収録ページ
|
９５－９７
|
|
タイトル
|
ぽてぽて茶
p９８－１０３
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タイトル(カタカナ形)
|
ﾎﾟﾃﾎﾟﾃﾁｬ
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タイトル(ローマ字形)
|
Potepotecha
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責任表示
|
河井／寛次郎‖著
(カワイ,カンジロウ)
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｶﾜｲ,ｶﾝｼﾞﾛｳ
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|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
河井／寛次郎
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責任表示(ローマ字形)
|
Kawai,Kanjiro
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００２９６６３００００
|
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統一形典拠コード
|
１１００００２９６６３００００
|
|
収録ページ
|
９８－１０３
|
|
タイトル
|
生活の周辺（抄）
p１０４－１２７
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タイトル(カタカナ形)
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ｾｲｶﾂ/ﾉ/ｼｭｳﾍﾝ
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タイトル(ローマ字形)
|
Seikatsu/no/shuhen
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責任表示
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中原／雅夫‖著
(ナカハラ,マサオ)
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾅｶﾊﾗ,ﾏｻｵ
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|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
中原／雅夫
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責任表示(ローマ字形)
|
Nakahara,Masao
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|
記述形典拠コード
|
１１００００７２２１９００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００７２２１９００００
|
|
収録ページ
|
１０４－１２７
|
|
タイトル
|
観音寺うどん自慢
p１２８－１３７
|
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タイトル(カタカナ形)
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ｶﾝﾉﾝｼﾞ/ｳﾄﾞﾝ/ｼﾞﾏﾝ
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タイトル(ローマ字形)
|
Kannonji/udon/jiman
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責任表示
|
福田／宏年‖著
(フクダ,ヒロトシ)
|
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾌｸﾀﾞ,ﾋﾛﾄｼ
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|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
福田／宏年
|
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責任表示(ローマ字形)
|
Fukuda,Hirotoshi
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００８４９２８００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００８４９２８００００
|
|
収録ページ
|
１２８－１３７
|
|
タイトル
|
宇和島の皮でんぷら
p１３８－１４３
|
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タイトル(カタカナ形)
|
ｳﾜｼﾞﾏ/ﾉ/ｶﾜﾃﾞﾝﾌﾟﾗ
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タイトル(ローマ字形)
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Uwajima/no/kawadenpura
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責任表示
|
古谷／綱武‖著
(フルヤ,ツナタケ)
|
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾌﾙﾔ,ﾂﾅﾀｹ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
古谷／綱武
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責任表示(ローマ字形)
|
Furuya,Tsunatake
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００８７５６８００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００８７５６８００００
|
|
収録ページ
|
１３８－１４３
|
|
タイトル
|
博多のうどん（抄）
p１４４－１５５
|
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タイトル(カタカナ形)
|
ﾊｶﾀ/ﾉ/ｳﾄﾞﾝ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Hakata/no/udon
|
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責任表示
|
五木／寛之‖著
(イツキ,ヒロユキ)
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｲﾂｷ,ﾋﾛﾕｷ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
五木／寛之
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Itsuki,Hiroyuki
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００００９４３８００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００００９４３８００００
|
|
収録ページ
|
１４４－１５５
|
|
タイトル
|
長崎ターフル料理
p１５６－１７０
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾅｶﾞｻｷ/ﾀｰﾌﾙ/ﾘｮｳﾘ
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タイトル(ローマ字形)
|
Nagasaki/tafuru/ryori
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責任表示
|
越中／哲也‖著
(エッチュウ,テツヤ)
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｴｯﾁｭｳ,ﾃﾂﾔ
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|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
越中／哲也
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Etchu,Tetsuya
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００１６３８７００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００１６３８７００００
|
|
収録ページ
|
１５６－１７０
|
|
タイトル
|
長崎魚族紳士録
p１７１－１８２
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾅｶﾞｻｷ/ｷﾞｮｿﾞｸ/ｼﾝｼﾛｸ
|
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タイトル(ローマ字形)
|
Nagasaki/gyozoku/shinshiroku
|
|
責任表示
|
山本／健吉‖著
(ヤマモト,ケンキチ)
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾔﾏﾓﾄ,ｹﾝｷﾁ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
山本／健吉
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Yamamoto,Kenkichi
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００１０５０５０００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００１０５０５０００００
|
|
収録ページ
|
１７１－１８２
|
|
タイトル
|
壱岐焼酎幻想行
p１８３－２０９
|
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タイトル(カタカナ形)
|
ｲｷ/ｼｮｳﾁｭｳ/ｹﾞﾝｿｳｺｳ
|
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タイトル(ローマ字形)
|
Iki/shochu/gensoko
|
|
責任表示
|
井上／光晴‖著
(イノウエ,ミツハル)
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｲﾉｳｴ,ﾐﾂﾊﾙ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
井上／光晴
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Inoe,Mitsuharu
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００１１５９５００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００１１５９５００００
|
|
収録ページ
|
１８３－２０９
|
|
タイトル
|
ムツゴロウ
p２１０－２２３
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾑﾂｺﾞﾛｳ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Mutsugoro
|
|
責任表示
|
赤司／卓治‖著
(アカシ,タクジ)
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｱｶｼ,ﾀｸｼﾞ
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Akashi,Takuji
|
|
収録ページ
|
２１０－２２３
|
|
タイトル
|
倭寇が伝えた焼酎
p２２４－２３６
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾜｺｳ/ｶﾞ/ﾂﾀｴﾀ/ｼｮｳﾁｭｳ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Wako/ga/tsutaeta/shochu
|
|
責任表示
|
川越／政則‖著
(カワゴエ,マサノリ)
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｶﾜｺﾞｴ,ﾏｻﾉﾘ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
川越／政則
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Kawagoe,Masanori
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００２３７２８２００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００２３７２８２００００
|
|
収録ページ
|
２２４－２３６
|
|
タイトル
|
古酒一献頂戴仕る
p２３７－２５３
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ｺｼｭ/ｲｯｺﾝ/ﾁｮｳﾀﾞｲ/ﾂｶﾏﾂﾙ
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|
タイトル(ローマ字形)
|
Koshu/ikkon/chodai/tsukamatsuru
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|
責任表示
|
古波蔵／保好‖著
(コバクラ,ヤスヨシ)
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｺﾊﾞｸﾗ,ﾔｽﾖｼ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
古波蔵／保好
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Kobakura,Yasuyoshi
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００４０２５６００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００４０２５６００００
|
|
収録ページ
|
２３７－２５３
|
しばらくお待ちください。