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タイトル
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世界のオリーブオイル百科
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タイトルヨミ
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ｾｶｲ/ﾉ/ｵﾘｰﾌﾞ/ｵｲﾙ/ﾋｬｯｶ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Sekai/no/oribu/oiru/hyakka
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル：Ｔｈｅ ｏｌｉｖｅ ｏｉｌ ｃｏｍｐａｎｉｏｎ
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著者
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ジュディ・リッジウェイ‖著
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著者ヨミ
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ﾘｯｼﾞｳｪｲ,ｼﾞｭﾃﾞｨ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Ridgway,Judy
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ｼﾞｭﾃﾞｨ/ﾘｯｼﾞｳｪｲ
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著者標目(ローマ字形)
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Rijjiuei,Judi
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著者標目(著者紹介)
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食べ物やワインに関する著作や講演などで知られる。「オリーブオイルの金の獅子賞」の選定委員も務める。
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記述形典拠コード
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120001962140001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120001962140000
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著者
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寺沢／恵美子‖訳
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著者ヨミ
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ﾃﾗｻﾜ,ｴﾐｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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寺沢／恵美子
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著者標目(ローマ字形)
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Terasawa,Emiko
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記述形典拠コード
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110002230320000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002230320000
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件名標目(漢字形)
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オリーブ油
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件名標目(カタカナ形)
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ｵﾘｰﾌﾞﾕ
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件名標目(ローマ字形)
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Oribuyu
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件名標目(典拠コード)
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510125700000000
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出版者
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小学館
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出版者ヨミ
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ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shogakukan
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本体価格
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¥2000
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内容紹介
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オリーブオイルなんてみんな同じ、と思っていませんか？ オリーブやオリーブオイルの生産法、世界の著名なオリーブオイルの歴史・テイストの違いなどを、料理のレシピも含めて丁寧に解説。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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油脂（120080110030）
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-09-310312-7
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ISBNに対応する出版年月
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1999.3
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誤ISBN
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-09-310312-7
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TRCMARCNo.
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99011229
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Gコード
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30519088
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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1999.3
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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199903
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3068
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出版者典拠コード
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310000174480000
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ページ数等
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191p
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大きさ
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22cm
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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576.175
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NDC9版
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576.175
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図書記号
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ﾘｾ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1119
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ストックブックスコード
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ストックブックス（SB）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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19990319
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一般的処理データ
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19990319 1999 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20050101
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。