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タイトル
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ニガウリ＜ゴーヤー＞の絵本
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タイトルヨミ
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ﾆｶﾞｳﾘ/ｺﾞｰﾔｰ/ﾉ/ｴﾎﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Nigauri/goya/no/ehon
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シリーズ名
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そだててあそぼう
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｿﾀﾞﾃﾃ/ｱｿﾎﾞｳ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Sodatete/asobo
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シリーズ名標目(典拠コード)
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604587100000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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５１
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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51
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000051
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著者
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ふじえだ／くにみつ‖へん
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著者ヨミ
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ﾌｼﾞｴﾀﾞ,ｸﾆﾐﾂ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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藤枝／国光
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著者標目(ローマ字形)
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Fujieda,Kunimitsu
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著者標目(著者紹介)
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１９２９年大分県生まれ。九州大学名誉教授、農学博士。
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記述形典拠コード
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110001335930001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001335930000
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著者
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なかやま／みすず‖へん
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著者ヨミ
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ﾅｶﾔﾏ,ﾐｽｽﾞ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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中山／美鈴
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著者標目(ローマ字形)
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Nakayama,Misuzu
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著者標目(著者紹介)
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１９５８年福岡市生まれ。食文化研究家。各地に伝わる「ふるさと料理」の聞きとりを続ける。
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記述形典拠コード
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110002992680001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002992680000
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著者
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つちはし／としこ‖え
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著者ヨミ
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ﾂﾁﾊｼ,ﾄｼｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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土橋／とし子
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著者標目(ローマ字形)
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Tsuchihashi,Toshiko
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記述形典拠コード
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110001568410001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001568410000
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件名標目(漢字形)
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にがうり
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件名標目(カタカナ形)
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ﾆｶﾞｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Nigauri
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件名標目(典拠コード)
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510050400000000
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学習件名標目(漢字形)
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にがうり
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾆｶﾞｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nigauri
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(典拠コード)
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540040200000000
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学習件名標目(漢字形)
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野菜栽培
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾔｻｲ/ｻｲﾊﾞｲ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Yasai/saibai
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学習件名標目(典拠コード)
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540561600000000
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学習件名標目(漢字形)
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沖縄県
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｵｷﾅﾜｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Okinawaken
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学習件名標目(ページ数)
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２
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学習件名標目(典拠コード)
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540432500000000
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学習件名標目(漢字形)
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食文化
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokubunka
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学習件名標目(典拠コード)
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540589800000000
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学習件名標目(漢字形)
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みばえ（実蠅）
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾐﾊﾞｴ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Mibae
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学習件名標目(ページ数)
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８
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学習件名標目(典拠コード)
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540058100000000
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学習件名標目(漢字形)
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病虫害
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾋﾞｮｳﾁｭｳｶﾞｲ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Byochugai
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学習件名標目(典拠コード)
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540473500000000
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学習件名標目(漢字形)
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料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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学習件名標目(ページ数)
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２６
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学習件名標目(典拠コード)
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540380200000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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ツルレイシ、ゴーヤーの名ももつ、苦みがおいしい夏の野菜。斜めにネットをはって、目標は一株４０個育てること。生で、焼いて、煮て、炒めて、揚げて、漬けて、乾燥させて食べよう。
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児童内容紹介
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ニガウリの植物としての本名は、ツルレイシで、もともとは東インドや熱帯アジアの暑い国の野菜です。ニガウリの苦みは、胃の調子をよくし、食欲を増したり、鎮静効果があり、ビタミンＣがキュウリの６倍もふくまれています。とうふを入れて炒めたり、ナスとみそ炒めにしたり、カボチャと煮たり、乾燥ニガウリ、ゴーヤー茶など、ニガウリ（ゴーヤー）の食べ方も紹介しています。
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ジャンル名
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47
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ジャンル名(図書詳細)
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220010130060
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ジャンル名(図書詳細)
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220010170020
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-540-02236-9
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ISBNに対応する出版年月
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2003.3
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TRCMARCNo.
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03017244
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Gコード
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31103707
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2003.3
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200303
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者典拠コード
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310000191910000
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ページ数等
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36p
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大きさ
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27cm
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刊行形態区分
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A
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別置記号
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K
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NDC8版
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626.2
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NDC9版
|
626.2
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図書記号
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ﾆ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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B1
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『週刊新刊全点案内』号数
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1318
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ストックブックスコード
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SB
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0004
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20131004
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一般的処理データ
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20030404 2003 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20050101
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。