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タイトル 飲食事典
タイトルヨミ インショク ジテン
著者 本山 荻舟 著
著者ヨミ モトヤマ,テキシュウ
著者標目(単一記入性目録における標目指示)
著者標目(統一形典拠コード) 110000992210000
件名標目(漢字形) 食品-辞典
件名標目(カタカナ形) ショクヒン-ジテン
出版者 平凡社
出版者ヨミ ヘイボンシャ
本体価格 \3800
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 1977
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7600
ページ数等 604p
大きさ 27cm
刊行形態区分 A
別置記号 R
図書記号 モイ
利用対象 L