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タイトル
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タイ料理大全
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タイトルヨミ
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ﾀｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾀｲｾﾞﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Tai/ryori/taizen
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サブタイトル
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家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ１００
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サブタイトルヨミ
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ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾁﾎｳ/ﾘｮｳﾘ/ｷｭｳﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ﾁｮｳﾘ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ｶﾗ/ｼｮｸｻﾞｲ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ﾏﾃﾞ/ﾎﾝﾊﾞ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Katei/ryori/chiho/ryori/kyutei/ryori/no/chori/gijutsu/kara/shokuzai/shokubunka/made/honba/no/reshipi/hyaku
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾁﾎｳ/ﾘｮｳﾘ/ｷｭｳﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ﾁｮｳﾘ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ｶﾗ/ｼｮｸｻﾞｲ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ﾏﾃﾞ/ﾎﾝﾊﾞ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/100
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著者
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味澤／ペンシー‖著
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著者ヨミ
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ｱｼﾞｻﾜ,ﾍﾟﾝｼｰ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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味澤／ペンシー
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著者標目(ローマ字形)
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Ajisawa,Penshi
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著者標目(著者紹介)
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１９６７年タイ生まれ。タイ料理研究家。株式会社スパイスロードカルチャー部門タイ料理教室講師。スパイスロード料理顧問。
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記述形典拠コード
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110004519680000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004519680000
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著者
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ヴィチアン・リアムテッド‖著
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著者ヨミ
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ｳﾞｨﾁｱﾝ･ﾘｱﾑﾃｯﾄﾞ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Vichian Leamted
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ｳﾞｨﾁｱﾝ/ﾘｱﾑﾃｯﾄﾞ
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著者標目(ローマ字形)
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Bichian･Riamuteddo
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著者標目(著者紹介)
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１９７０年タイ生まれ。「サイアムヘリテイジ東京店」料理長。
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記述形典拠コード
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120002934410001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002934410000
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著者
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ナルナート・スクサワン‖著
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著者ヨミ
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ﾅﾙﾅｰﾄ･ｽｸｻﾜﾝｸﾞ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Narunart Suksawang
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ﾅﾙﾅｰﾄ/ｽｸｻﾜﾝ
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著者標目(ローマ字形)
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Narunato･Sukusawangu
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記述形典拠コード
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120002797460002
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002797460000
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件名標目(漢字形)
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料理（タイ）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾀｲ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(tai)
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件名標目(典拠コード)
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511463700000000
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出版者
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誠文堂新光社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Seibundo/Shinkosha
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本体価格
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¥2800
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内容紹介
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タイの家庭料理や定番料理から、地方料理、宮廷料理まで厳選１００レシピを紹介。タイ料理の歴史や食文化に関する読み物、食材の解説なども数多く盛り込む。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理レシピ（190060010000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-416-51800-7
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-416-51800-7
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ISBNに対応する出版年月
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2018.1
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2018.1
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TRCMARCNo.
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18001382
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2018.1
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201801
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3854
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出版者典拠コード
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310000179010000
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ページ数等
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207p
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大きさ
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25cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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596.22
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NDC9版
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596.22
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ＮＤＣ10版
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596.22
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図書記号
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ﾀ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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一般（L）
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書誌・年譜・年表
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タイの略史年表：ｐ１１
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『週刊新刊全点案内』号数
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2045
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆（SS2）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20180112
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一般的処理データ
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20180110 2018 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20180110
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。