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タイトル
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味噌・漬物・ベーコン作りに挑戦！
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タイトルヨミ
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ﾐｿ/ﾂｹﾓﾉ/ﾍﾞｰｺﾝｽﾞｸﾘ/ﾆ/ﾁｮｳｾﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Miso/tsukemono/bekonzukuri/ni/chosen
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サブタイトル
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自分ブランドの味を極める
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サブタイトルヨミ
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ｼﾞﾌﾞﾝ/ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ/ﾉ/ｱｼﾞ/ｵ/ｷﾜﾒﾙ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Jibun/burando/no/aji/o/kiwameru
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シリーズ名
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定年前から始める男の自由時間
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾃｲﾈﾝﾏｴ/ｶﾗ/ﾊｼﾞﾒﾙ/ｵﾄｺ/ﾉ/ｼﾞﾕｳ/ｼﾞｶﾝ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Teinenmae/kara/hajimeru/otoko/no/jiyu/jikan
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シリーズ名標目(典拠コード)
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606813700000000
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著者
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メディアユニオン‖著
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著者ヨミ
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ﾒﾃﾞｨｱ/ﾕﾆｵﾝ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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メディアユニオン
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著者標目(ローマ字形)
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Media/Yunion
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記述形典拠コード
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210000013190000
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著者標目(統一形典拠コード)
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210000013190000
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著者
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西野／弘章‖著
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著者ヨミ
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ﾆｼﾉ,ﾋﾛｱｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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西野／弘章
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著者標目(ローマ字形)
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Nishino,Hiroaki
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著者標目(著者紹介)
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１９６３年千葉県生まれ。編集事務所を設立。著書に「釣魚料理の極意」など。
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記述形典拠コード
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110003204340000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003204340000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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食品保存法
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/hozonho
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件名標目(典拠コード)
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510989000000000
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出版者
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技術評論社
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出版者ヨミ
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ｷﾞｼﾞｭﾂ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Gijutsu/Hyoronsha
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本体価格
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¥1680
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内容紹介
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味噌・漬物などの食べ慣れ親しんだ和食の基本や、ベーコンを、材料、道具、過程、仕上がりにこだわって手作りする方法を紹介。いい食材・道具の入手ハウツーやショップガイド、ユニーク手作り体験・講習会一覧なども掲載する。
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ジャンル名
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51
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-7741-2380-3
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ISBNに対応する出版年月
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2005.6
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TRCMARCNo.
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05024816
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Gコード
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31536534
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2005.6
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200506
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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1477
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出版者典拠コード
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310000166720000
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ページ数等
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127p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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図書記号
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ﾐ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1423
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ベルグループコード
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05H
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20151106
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一般的処理データ
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20050517 2005 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20050517
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。