|
タイトル
|
すりながしのレシピ
|
|
タイトルヨミ
|
ｽﾘﾅｶﾞｼ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Surinagashi/no/reshipi
|
|
サブタイトル
|
旬野菜とだしで作るからだにやさしい日本のスープ
|
|
サブタイトルヨミ
|
ｼｭﾝﾔｻｲ/ﾄ/ﾀﾞｼ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｽｰﾌﾟ
|
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Shun'yasai/to/dashi/de/tsukuru/karada/ni/yasashii/nihon/no/supu
|
|
著者
|
長島／博‖著
|
|
著者ヨミ
|
ﾅｶﾞｼﾏ,ﾋﾛｼ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
長島／博
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Nagashima,Hiroshi
|
|
著者標目(著者紹介)
|
１９４６年横浜市生まれ。東京・築地本願寺「日本料理紫水」専務取締役総料理長。東京エアポートレストラン株式会社取締役総料理長。黄綬褒章授与。著書に「実践むきもの教本」など。
|
|
記述形典拠コード
|
110004453120000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110004453120000
|
|
件名標目(漢字形)
|
スープ
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｽｰﾌﾟ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Supu
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511660300000000
|
|
出版者
|
誠文堂新光社
|
|
出版者ヨミ
|
ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Seibundo/Shinkosha
|
|
本体価格
|
¥1300
|
|
内容紹介
|
バターやクリームを使わず、野菜などの食材をだしでのばして作る日本のスープ、すりながし。枝豆、大根から豆腐、サバ缶まで。あらゆる食材で作れ、離乳食や介護食にも最適な、すりながし７０レシピを紹介。
|
|
ジャンル名
|
料理･グルメ（51）
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
料理レシピ（190060010000）
|
|
ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-416-61882-0
|
|
ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-416-61882-0
|
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2018.10
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2018.10
|
|
TRCMARCNo.
|
18046436
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2018.10
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
201810
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
3854
|
|
出版者典拠コード
|
310000179010000
|
|
ページ数等
|
127p
|
|
大きさ
|
21cm
|
|
装丁コード
|
ソフトカバｰ（10）
|
|
刊行形態区分
|
単品（A）
|
|
NDC8版
|
596
|
|
NDC9版
|
596
|
|
ＮＤＣ10版
|
596
|
|
図書記号
|
ﾅｽ
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
751A01
|
|
利用対象
|
一般（L）
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
2082
|
|
ベルグループコード
|
くらしの実用書ハｰフ（05H）
|
|
テキストの言語
|
日本語（jpn）
|
|
出版国コード
|
日本国（JP）
|
|
データレベル
|
確定（F）
|
|
更新レベル
|
0
|
|
MARC種別
|
新刊流通図書掲載（A）
|
|
最終更新日付
|
20181012
|
|
一般的処理データ
|
20181010 2018 JPN
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20181010
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR1987
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
|
和洋区分
|
和書（0）
|
しばらくお待ちください。