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タイトル
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スパイス生活
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タイトルヨミ
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ｽﾊﾟｲｽ/ｾｲｶﾂ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Supaisu/seikatsu
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版および書誌的来歴に関する注記
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「スパイスの世界へようこそ!」(河出書房新社 2020年刊)に改題,一部修正
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版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形)
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スパイス/ノ/セカイ/エ/ヨウコソ
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版および書誌的来歴のタイトル標目(ローマ字形)
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Supaisu/no/sekai/e/yokoso
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著者
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シャンカール・ノグチ‖著
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著者ヨミ
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ｼｬﾝｶｰﾙ ﾉｸﾞﾁ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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シャンカール・ノグチ
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著者標目(ローマ字形)
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Shankaru noguchi
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著者標目(著者紹介)
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東京生まれ。インドアメリカン貿易商会の３代目。「東京スパイス番長」や「カレー将軍」のメンバーとして、インド料理のレシピ開発に携わる。著書に「ハーブ＆スパイス事典」など。
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記述形典拠コード
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110006428310000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110006428310000
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件名標目(漢字形)
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料理（インド）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ｲﾝﾄﾞ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(indo)
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件名標目(典拠コード)
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511463200000000
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件名標目(漢字形)
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香辛料
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件名標目(カタカナ形)
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ｺｳｼﾝﾘｮｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Koshinryo
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件名標目(典拠コード)
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510790000000000
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出版者
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地球丸
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出版者ヨミ
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ﾁｷｭｳﾏﾙ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Chikyumaru
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本体価格
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¥2000
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内容紹介
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スパイスの香り・辛味のしくみから、使うタイミング、購入のコツ、保存法まで、スパイスライフのＡＢＣを解説。実践的なスパイスの調合や、東西南北・インド各地の料理レシピについても紹介する。スパイス図鑑も収録。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理レシピ（190060010000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-86067-677-3
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-86067-677-3
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2018.10
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ISBNに対応する出版年月
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2018.10
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TRCMARCNo.
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18048325
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2018.10
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201810
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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4749
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出版者典拠コード
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310000741700000
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ページ数等
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127p
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大きさ
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24cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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596.22
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NDC9版
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596.22
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ＮＤＣ10版
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596.22
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図書記号
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ｼｽ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2084
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ストックブックスコード
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ストックブックス（SB）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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索引フラグ
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1
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データレベル
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更新（M）
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20200508
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一般的処理データ
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20181022 2018 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20181022
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。