もっとくわしいないよう

タイトル スパイス生活
タイトルヨミ ｽﾊﾟｲｽ/ｾｲｶﾂ
タイトル標目(ローマ字形) Supaisu/seikatsu
版および書誌的来歴に関する注記 「スパイスの世界へようこそ!」(河出書房新社 2020年刊)に改題,一部修正
版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形) スパイス/ノ/セカイ/エ/ヨウコソ
版および書誌的来歴のタイトル標目(ローマ字形) Supaisu/no/sekai/e/yokoso
著者 シャンカール・ノグチ‖著
著者ヨミ ｼｬﾝｶｰﾙ ﾉｸﾞﾁ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) シャンカール・ノグチ
著者標目(ローマ字形) Shankaru noguchi
著者標目(著者紹介) 東京生まれ。インドアメリカン貿易商会の３代目。「東京スパイス番長」や「カレー将軍」のメンバーとして、インド料理のレシピ開発に携わる。著書に「ハーブ＆スパイス事典」など。
記述形典拠コード 110006428310000
著者標目(統一形典拠コード) 110006428310000
件名標目(漢字形) 料理（インド）
件名標目(カタカナ形) ﾘｮｳﾘ(ｲﾝﾄﾞ)
件名標目(ローマ字形) Ryori(indo)
件名標目(典拠コード) 511463200000000
件名標目(漢字形) 香辛料
件名標目(カタカナ形) ｺｳｼﾝﾘｮｳ
件名標目(ローマ字形) Koshinryo
件名標目(典拠コード) 510790000000000
出版者 地球丸
出版者ヨミ ﾁｷｭｳﾏﾙ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Chikyumaru
本体価格 ¥2000
内容紹介 スパイスの香り・辛味のしくみから、使うタイミング、購入のコツ、保存法まで、スパイスライフのＡＢＣを解説。実践的なスパイスの調合や、東西南北・インド各地の料理レシピについても紹介する。スパイス図鑑も収録。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190060010000
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-86067-677-3
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-86067-677-3
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2018.10
ISBNに対応する出版年月 2018.10
TRCMARCNo. 18048325
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2018.10
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201810
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4749
出版者典拠コード 310000741700000
ページ数等 127p
大きさ 24cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC8版 596.22
NDC9版 596.22
ＮＤＣ10版 596.22
図書記号 ｼｽ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2084
ストックブックスコード SB
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
索引フラグ 1
データレベル M
更新レベル 0002
MARC種別 A
最終更新日付 20200508
一般的処理データ 20181022 2018 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20181022
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc