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タイトル
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子どもも喜ぶ１０分出汁ごはん
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タイトルヨミ
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ｺﾄﾞﾓ/ﾓ/ﾖﾛｺﾌﾞ/ｼﾞｯﾌﾟﾝ/ﾀﾞｼ/ｺﾞﾊﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kodomo/mo/yorokobu/jippun/dashi/gohan
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タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｺﾄﾞﾓ/ﾓ/ﾖﾛｺﾌﾞ/10ﾌﾟﾝ/ﾀﾞｼ/ｺﾞﾊﾝ
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サブタイトル
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味覚とすこやかな体を育てる
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サブタイトルヨミ
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ﾐｶｸ/ﾄ/ｽｺﾔｶ/ﾅ/ｶﾗﾀﾞ/ｵ/ｿﾀﾞﾃﾙ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Mikaku/to/sukoyaka/na/karada/o/sodateru
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著者
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伏木／暢顕‖著
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著者ヨミ
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ﾌｼｷ,ﾉﾌﾞｱｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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伏木／暢顕
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著者標目(ローマ字形)
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Fushiki,Nobuaki
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著者標目(著者紹介)
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１９７５年東京生まれ。発酵料理人。日本の発酵食文化伝承人。発酵教室の講師としても活動。著書に「こうじ甘酒レシピ作りおき」など。
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記述形典拠コード
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110006047890000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110006047890000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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調味料
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件名標目(カタカナ形)
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ﾁｮｳﾐﾘｮｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Chomiryo
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件名標目(典拠コード)
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511173500000000
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出版者
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小学館
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出版者ヨミ
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ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shogakukan
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本体価格
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¥1300
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内容紹介
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幼いうちに出汁のうま味を日常的に摂取した舌は一生モノ！ 発酵調味料を使うと、腸内環境も整えられる！ １０分で作れる本格出汁と、発酵調味料を味つけの主役にした家庭料理のレシピを紹介する。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-09-310644-3
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-09-310644-3
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2020.2
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ISBNに対応する出版年月
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2020.2
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TRCMARCNo.
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20006532
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2020.2
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202002
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3068
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出版者典拠コード
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310000174480000
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ページ数等
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79p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
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図書記号
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ﾌｺ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2148
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ベルグループコード
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05
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20200214
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一般的処理データ
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20200210 2020 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20200210
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。