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タイトル
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和食の地理学
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タイトルヨミ
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ﾜｼｮｸ/ﾉ/ﾁﾘｶﾞｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Washoku/no/chirigaku
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サブタイトル
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あの美味を生むのはどんな土地なのか
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サブタイトルヨミ
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ｱﾉ/ﾋﾞﾐ/ｵ/ｳﾑ/ﾉﾜ/ﾄﾞﾝﾅ/ﾄﾁ/ﾅﾉｶ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ano/bimi/o/umu/nowa/donna/tochi/nanoka
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シリーズ名
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平凡社新書
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ/ｼﾝｼｮ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Heibonsha/shinsho
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シリーズ名標目(典拠コード)
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605327400000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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９６２
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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962
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000962
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シリーズ名標目(シリーズコード)
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２００７０２
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著者
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金田／章裕‖著
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著者ヨミ
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ｷﾝﾀﾞ,ｱｷﾋﾛ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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金田／章裕
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著者標目(ローマ字形)
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Kinda,Akihiro
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著者標目(著者紹介)
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１９４６年富山県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。同大学名誉教授。京都府立京都学・歴彩館館長。文学博士。著書に「江戸・明治の古地図からみた町と村」「景観からよむ日本の歴史」など。
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記述形典拠コード
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110000347560000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000347560000
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件名標目(漢字形)
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日本－農業
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件名標目(カタカナ形)
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ﾆﾎﾝ-ﾉｳｷﾞｮｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Nihon-nogyo
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件名標目(典拠コード)
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520103812970000
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件名標目(漢字形)
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水産業－日本
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件名標目(カタカナ形)
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ｽｲｻﾝｷﾞｮｳ-ﾆﾎﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Suisangyo-nihon
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件名標目(典拠コード)
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511026620390000
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件名標目(漢字形)
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食品
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin
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件名標目(典拠コード)
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510987700000000
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件名標目(漢字形)
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日本－地理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾆﾎﾝ-ﾁﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Nihon-chiri
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件名標目(典拠コード)
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520103810050000
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出版者
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平凡社
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出版者ヨミ
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ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Heibonsha
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本体価格
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¥860
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内容紹介
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米、野菜、日本茶、調味料、漬物、果物、海産物。そして近年、著しい品質向上が注目される日本ワイン。これらの美酒佳肴はどのように生まれているのか。日本の地理・地勢から「人間と食の関係」を探求する。
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ジャンル名
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産業･工業（60）
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ジャンル名(図書詳細)
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農業史･事情（120090010030）
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ジャンル名(図書詳細)
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水産業･漁業（120090090000）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品･食文化（190070000000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-582-85962-1
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-582-85962-1
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2020.12
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ISBNに対応する出版年月
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2020.12
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TRCMARCNo.
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20052609
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関連TRC 電子 MARC №
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233024260000
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2020.12
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202012
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7600
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出版者典拠コード
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310000196030000
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ページ数等
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222p
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大きさ
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18cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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特殊な刊行形態区分
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新書（S）
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NDC8版
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612.1
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NDC9版
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612.1
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ＮＤＣ10版
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612.1
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図書記号
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ｷﾜ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ２１９〜２２２
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掲載紙
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読売新聞
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掲載日
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2021/02/07
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『週刊新刊全点案内』号数
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2190
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『週刊新刊全点案内』掲載号数
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2197
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掲載紙
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中日新聞・東京新聞
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掲載日
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2022/03/12
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新継続コード
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２００７０２
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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更新（M）
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更新レベル
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0004
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20230602
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一般的処理データ
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20201214 2020 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20201214
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。