もっとくわしいないよう

タイトル キッチン実験室
タイトルヨミ ｷｯﾁﾝ/ｼﾞｯｹﾝｼﾂ
タイトル標目(ローマ字形) Kitchin/jikkenshitsu
サブタイトル 食べ物の「なぜ」を探ろう！
サブタイトルヨミ ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾅｾﾞ/ｵ/ｻｸﾞﾛｳ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Tabemono/no/naze/o/saguro
サブタイトル 自由研究にも！
サブタイトルヨミ ｼﾞﾕｳ/ｹﾝｷｭｳ/ﾆﾓ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Jiyu/kenkyu/nimo
シリーズ名 ＯＲＡＮＧＥ　ＰＡＧＥ　ＭＯＯＫ
シリーズ名標目(カタカナ形) ｵﾚﾝｼﾞ/ﾍﾟｰｼﾞ/ﾑｯｸ
シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) ＯＲＡＮＧＥ　ＰＡＧＥ　ＭＯＯＫ
シリーズ名標目(ローマ字形) Orenji/peji/mukku
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) ORANGE/PAGE/MOOK
シリーズ名標目(典拠コード) 604161500000002
シリーズに関する注記 こどもオレンジページ
シリーズに関する注記のタイトル標目(カタカナ形) ｺﾄﾞﾓ/ｵﾚﾝｼﾞ/ﾍﾟｰｼﾞ
シリーズに関する注記のタイトル標目(ローマ字形) Kodomo/orenji/peji
著作(漢字形) キッチン実験室
著作(カタカナ形) ｷｯﾁﾝ/ｼﾞｯｹﾝｼﾂ
著作(ローマ字形) Kitchin/jikkenshitsu
著作(典拠コード) 800000302030000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) ﾘｮｳﾘ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
学習件名標目(漢字形) 料理
学習件名標目(カタカナ形) ﾘｮｳﾘ
学習件名標目(ローマ字形) Ryori
学習件名標目(ページ数) ０
学習件名標目(典拠コード) 540380200000000
学習件名標目(漢字形) 理科実験
学習件名標目(カタカナ形) ﾘｶ/ｼﾞｯｹﾝ
学習件名標目(ローマ字形) Rika/jikken
学習件名標目(典拠コード) 540465700000000
学習件名標目(漢字形) 自由研究
学習件名標目(カタカナ形) ｼﾞﾕｳ/ｹﾝｷｭｳ
学習件名標目(ローマ字形) Jiyu/kenkyu
学習件名標目(典拠コード) 540511900000000
学習件名標目(漢字形) 食品
学習件名標目(カタカナ形) ｼｮｸﾋﾝ
学習件名標目(ローマ字形) Shokuhin
学習件名標目(典拠コード) 540754600000000
学習件名標目(漢字形) プリン
学習件名標目(カタカナ形) ﾌﾟﾘﾝ
学習件名標目(ローマ字形) Purin
学習件名標目(ページ数) １０－１３
学習件名標目(典拠コード) 540804600000000
学習件名標目(漢字形) パン
学習件名標目(カタカナ形) ﾊﾟﾝ
学習件名標目(ローマ字形) Pan
学習件名標目(ページ数) １４－１９，６８－６９
学習件名標目(典拠コード) 540162600000000
学習件名標目(漢字形) ソーセージ
学習件名標目(カタカナ形) ｿｰｾｰｼﾞ
学習件名標目(ローマ字形) Soseji
学習件名標目(ページ数) ２０－２３
学習件名標目(典拠コード) 540842400000000
学習件名標目(漢字形) ラスク
学習件名標目(カタカナ形) ﾗｽｸ
学習件名標目(ローマ字形) Rasuku
学習件名標目(ページ数) ２４
学習件名標目(典拠コード) 540881500000000
学習件名標目(漢字形) 牛乳
学習件名標目(カタカナ形) ｷﾞｭｳﾆｭｳ
学習件名標目(ローマ字形) Gyunyu
学習件名標目(ページ数) ２６－３３
学習件名標目(典拠コード) 540459500000000
学習件名標目(漢字形) チーズ
学習件名標目(カタカナ形) ﾁｰｽﾞ
学習件名標目(ローマ字形) Chizu
学習件名標目(ページ数) ２８－２９
学習件名標目(典拠コード) 540138100000000
学習件名標目(漢字形) ヨーグルト
学習件名標目(カタカナ形) ﾖｰｸﾞﾙﾄ
学習件名標目(ローマ字形) Yoguruto
学習件名標目(ページ数) ３０－３１
学習件名標目(典拠コード) 540202700000000
学習件名標目(漢字形) バター
学習件名標目(カタカナ形) ﾊﾞﾀｰ
学習件名標目(ローマ字形) Bata
学習件名標目(ページ数) ３２－３３，９２－９５
学習件名標目(典拠コード) 540155700000000
学習件名標目(漢字形) 卵
学習件名標目(カタカナ形) ﾀﾏｺﾞ
学習件名標目(ローマ字形) Tamago
学習件名標目(ページ数) ３４－３９
学習件名標目(典拠コード) 540273500000000
学習件名標目(漢字形) マシュマロ
学習件名標目(カタカナ形) ﾏｼｭﾏﾛ
学習件名標目(ローマ字形) Mashumaro
学習件名標目(ページ数) ３６－３７
学習件名標目(典拠コード) 540804700000000
学習件名標目(漢字形) マヨネーズ
学習件名標目(カタカナ形) ﾏﾖﾈｰｽﾞ
学習件名標目(ローマ字形) Mayonezu
学習件名標目(ページ数) ３８－３９
学習件名標目(典拠コード) 540191200000000
学習件名標目(漢字形) 小麦粉
学習件名標目(カタカナ形) ｺﾑｷﾞｺ
学習件名標目(ローマ字形) Komugiko
学習件名標目(ページ数) ４０－４３
学習件名標目(典拠コード) 540754400000000
学習件名標目(漢字形) うどん
学習件名標目(カタカナ形) ｳﾄﾞﾝ
学習件名標目(ローマ字形) Udon
学習件名標目(ページ数) ４２－４３
学習件名標目(典拠コード) 540008200000000
学習件名標目(漢字形) 砂糖
学習件名標目(カタカナ形) ｻﾄｳ
学習件名標目(ローマ字形) Sato
学習件名標目(ページ数) ４６－５３
学習件名標目(典拠コード) 540483500000000
学習件名標目(漢字形) キャラメル
学習件名標目(カタカナ形) ｷｬﾗﾒﾙ
学習件名標目(ローマ字形) Kyarameru
学習件名標目(ページ数) ４８－４９
学習件名標目(典拠コード) 540741300000000
学習件名標目(漢字形) あめ（飴）
学習件名標目(カタカナ形) ｱﾒ
学習件名標目(ローマ字形) Ame
学習件名標目(ページ数) ５０－５１
学習件名標目(典拠コード) 540002900000000
学習件名標目(漢字形) 寒天
学習件名標目(カタカナ形) ｶﾝﾃﾝ
学習件名標目(ローマ字形) Kanten
学習件名標目(ページ数) ５４－５７
学習件名標目(典拠コード) 540332500000000
学習件名標目(漢字形) 野菜
学習件名標目(カタカナ形) ﾔｻｲ
学習件名標目(ローマ字形) Yasai
学習件名標目(ページ数) ５８，７２－７５，７７
学習件名標目(典拠コード) 540561500000000
学習件名標目(漢字形) だし汁
学習件名標目(カタカナ形) ﾀﾞｼｼﾞﾙ
学習件名標目(ローマ字形) Dashijiru
学習件名標目(ページ数) ５８
学習件名標目(典拠コード) 540866500000000
学習件名標目(漢字形) みかん（蜜柑）
学習件名標目(カタカナ形) ﾐｶﾝ
学習件名標目(ローマ字形) Mikan
学習件名標目(ページ数) ６０－６３
学習件名標目(典拠コード) 540056500000000
学習件名標目(漢字形) レモン
学習件名標目(カタカナ形) ﾚﾓﾝ
学習件名標目(ローマ字形) Remon
学習件名標目(ページ数) ６４－６７
学習件名標目(典拠コード) 540212400000000
学習件名標目(漢字形) パンケーキ
学習件名標目(カタカナ形) ﾊﾟﾝｹｰｷ
学習件名標目(ローマ字形) Pankeki
学習件名標目(ページ数) ６４－６５
学習件名標目(典拠コード) 540658600000000
学習件名標目(漢字形) ブルーベリー
学習件名標目(カタカナ形) ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ
学習件名標目(ローマ字形) Buruberi
学習件名標目(ページ数) ６８－７１
学習件名標目(典拠コード) 540175300000000
学習件名標目(漢字形) もやし
学習件名標目(カタカナ形) ﾓﾔｼ
学習件名標目(ローマ字形) Moyashi
学習件名標目(ページ数) ７５
学習件名標目(典拠コード) 540659300000000
学習件名標目(漢字形) 果物
学習件名標目(カタカナ形) ｸﾀﾞﾓﾉ
学習件名標目(ローマ字形) Kudamono
学習件名標目(ページ数) ７６
学習件名標目(典拠コード) 540021800000000
学習件名標目(漢字形) ぶどう（葡萄）
学習件名標目(カタカナ形) ﾌﾞﾄﾞｳ
学習件名標目(ローマ字形) Budo
学習件名標目(ページ数) ７８
学習件名標目(典拠コード) 540053000000000
学習件名標目(漢字形) 草木染め
学習件名標目(カタカナ形) ｸｻｷｿﾞﾒ
学習件名標目(ローマ字形) Kusakizome
学習件名標目(典拠コード) 540519100000000
学習件名標目(漢字形) 菓子作り
学習件名標目(カタカナ形) ｶｼﾂﾞｸﾘ
学習件名標目(ローマ字形) Kashizukuri
学習件名標目(ページ数) ７９－９５
学習件名標目(典拠コード) 540521200000000
学習件名標目(漢字形) いちご
学習件名標目(カタカナ形) ｲﾁｺﾞ
学習件名標目(ローマ字形) Ichigo
学習件名標目(ページ数) ８０－８３
学習件名標目(典拠コード) 540005300000000
学習件名標目(漢字形) ジャム
学習件名標目(カタカナ形) ｼﾞｬﾑ
学習件名標目(ローマ字形) Jamu
学習件名標目(典拠コード) 540121400000000
学習件名標目(漢字形) アイスクリーム
学習件名標目(カタカナ形) ｱｲｽｸﾘｰﾑ
学習件名標目(ローマ字形) Aisukurimu
学習件名標目(ページ数) ８４－８７
学習件名標目(典拠コード) 540066100000000
学習件名標目(漢字形) さつまいも
学習件名標目(カタカナ形) ｻﾂﾏｲﾓ
学習件名標目(ローマ字形) Satsumaimo
学習件名標目(ページ数) ８８－９１
学習件名標目(典拠コード) 540027300000000
学習件名標目(漢字形) もちがし
学習件名標目(カタカナ形) ﾓﾁｶﾞｼ
学習件名標目(ローマ字形) Mochigashi
学習件名標目(ページ数) ９２－９５
学習件名標目(典拠コード) 540859000000000
出版者 オレンジページ
出版者ヨミ ｵﾚﾝｼﾞ/ﾍﾟｰｼﾞ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Orenji/Peji
本体価格 ¥1200
内容紹介 うどんに弾力があるのはなぜ？　ふわふわホットケーキのひみつは？　「食材の科学」を解明するためにぴったりのレシピや実験方法を楽しく紹介します。『オレンジページ』等掲載に加筆・修正し新たな記事を追加。
児童内容紹介 パンはなんでふわふわなの？ジャムはなんでプルプルなの？よく食べている身近な食材でも、知らないことがたくさん。そんな食べ物の「なぜ？」を、自分で料理をしながら解（と）き明かしていこう！おうちで簡単（かんたん）にできて、作ったあとにはおいしく食べられる実験＆料理をたくさん紹介（しょうかい）します。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 220010170020
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-86593-437-3
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-86593-437-3
ISBNに対応する出版年月 2021.8
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2021.8
TRCMARCNo. 21028653
関連TRC 電子 MARC № 210286530000
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2021.8
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202108
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0862
出版者典拠コード 310000457540000
ページ数等 97p
大きさ 26cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
別置記号 K
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596
図書記号 ｷ
図書記号(単一標目指示) 551A01
利用対象 B3B5
『週刊新刊全点案内』号数 2217
ベルグループコード 09H
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル M
更新レベル 0003
MARC種別 A
周辺ファイルの種類 D
最終更新日付 20240823
一般的処理データ 20210707 2021 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20210707
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0