しばらくお待ちください。| タイトル | ストウブでパンを焼く |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾄｳﾌﾞ/ﾃﾞ/ﾊﾟﾝ/ｵ/ﾔｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sutobu/de/pan/o/yaku |
| 著者 | 池田／愛実‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｹﾀﾞ,ﾏﾅﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 池田／愛実 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ikeda,Manami |
| 著者標目(著者紹介) | ル・コルドンブルー東京校のパン科で学び、渡仏。Ｍ．Ｏ．Ｆ．のブーランジェリーで経験を積む。パン教室「ｃｒｕｍｂ‐クラム」主宰。 |
| 記述形典拠コード | 110007698430000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110007698430000 |
| 件名標目(漢字形) | パン |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pan |
| 件名標目(典拠コード) | 510338900000000 |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibundo/Shinkosha |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | スチーム効果でクープがきれいに開き、皮はパリッ、中はもっちりと焼き上がる！ ストウブで焼くハード系パンのレシピを紹介します。やわらか系パン、１０ｃｍの鍋で焼く小さなパンのレシピも収録。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060030000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-416-62126-4 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-416-62126-4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2021.10 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2021.10 |
| TRCMARCNo. | 21040406 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202110 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3854 |
| 出版者典拠コード | 310000179010000 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC9版 | 596.63 |
| ＮＤＣ10版 | 596.63 |
| 図書記号 | ｲｽ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2228 |
| ストックブックスコード | SB |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20211001 |
| 一般的処理データ | 20210929 2021 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20210929 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |