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タイトル
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塩の料理帖
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タイトルヨミ
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ｼｵ/ﾉ/ﾘｮｳﾘﾁｮｳ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Shio/no/ryoricho
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サブタイトル
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味つけや保存、体に優しい使い方がわかる
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サブタイトルヨミ
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ｱｼﾞﾂｹ/ﾔ/ﾎｿﾞﾝ/ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ﾂｶｲｶﾀ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ajitsuke/ya/hozon/karada/ni/yasashii/tsukaikata/ga/wakaru
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著者
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角田／真秀‖著
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著者ヨミ
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ｽﾐﾀﾞ,ﾏﾎ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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角田／真秀
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著者標目(ローマ字形)
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Sumida,Maho
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。夫とともにフードユニット「すみや」としてケータリングを開始し、料理教室、雑誌や企業へのレシピ提案などの活動を行う。著書に「料理が身につくお弁当」など。
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記述形典拠コード
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110006921380000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110006921380000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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誠文堂新光社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Seibundo/Shinkosha
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本体価格
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¥1600
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内容紹介
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どんな料理でも塩だけで美味しい！ 一番身近な調味料である塩の基本を解説すると共に、うまみを引き出す「塩だけレシピ」３２品、買い物が減る「塩ストックレシピ」５８品、混ぜて楽しむ「フレーバー塩」８種類を紹介する。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理レシピ（190060010000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-416-62146-2
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-416-62146-2
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ISBNに対応する出版年月
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2021.10
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2021.10
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TRCMARCNo.
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21042218
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関連TRC 電子 MARC №
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223010570000
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2021.10
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202110
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3854
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出版者典拠コード
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310000179010000
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ページ数等
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135p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
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図書記号
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ｽｼ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2230
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ベルグループコード
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くらしの実用書ハｰフ（05H）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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更新（M）
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更新レベル
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0
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20220225
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一般的処理データ
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20211011 2021 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20211011
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。