|
タイトル
|
空と宇宙の食事の歴史物語
|
|
タイトルヨミ
|
ｿﾗ/ﾄ/ｳﾁｭｳ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Sora/to/uchu/no/shokuji/no/rekishi/monogatari
|
|
サブタイトル
|
気球、旅客機からスペースシャトルまで
|
|
サブタイトルヨミ
|
ｷｷｭｳ/ﾘｮｶｸｷ/ｶﾗ/ｽﾍﾟｰｽ/ｼｬﾄﾙ/ﾏﾃﾞ
|
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Kikyu/ryokakuki/kara/supesu/shatoru/made
|
|
翻訳書の原書の原タイトル
|
原タイトル：Ｆｏｏｄ ｉｎ ｔｈｅ ａｉｒ ａｎｄ ｓｐａｃｅ
|
|
著者
|
リチャード・フォス‖著
|
|
著者ヨミ
|
ﾌｫｽ,ﾘﾁｬｰﾄﾞ
|
|
著者標目(原綴形(西洋人統一形))
|
Foss,Richard
|
|
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
|
ﾘﾁｬｰﾄﾞ/ﾌｫｽ
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Fosu,Richado
|
|
著者標目(著者紹介)
|
南カリフォルニアの料理史家協会の評議員、およびアメリカ・カクテル博物館とＳｏＦＡＢ協会のカリフォルニア代表の学芸員を務める。著書に「ラム酒の歴史」がある。
|
|
記述形典拠コード
|
120002959510001
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
120002959510000
|
|
著者
|
浜本／隆三‖訳
|
|
著者ヨミ
|
ﾊﾏﾓﾄ,ﾘｭｳｿﾞｳ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
浜本／隆三
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Hamamoto,Ryuzo
|
|
記述形典拠コード
|
110005511950000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110005511950000
|
|
著者
|
藤原／崇‖訳
|
|
著者ヨミ
|
ﾌｼﾞﾜﾗ,ﾀｶｼ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
藤原／崇
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Fujiwara,Takashi
|
|
記述形典拠コード
|
110006880500000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110006880500000
|
|
件名標目(漢字形)
|
航空輸送－歴史
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｺｳｸｳ/ﾕｿｳ-ﾚｷｼ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Koku/yuso-rekishi
|
|
件名標目(典拠コード)
|
510780310050000
|
|
件名標目(漢字形)
|
料理－歴史
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ﾘｮｳﾘ-ﾚｷｼ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Ryori-rekishi
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511462810100000
|
|
出版者
|
原書房
|
|
出版者ヨミ
|
ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Hara/Shobo
|
|
本体価格
|
¥2000
|
|
内容紹介
|
長時間の飛行機の旅では、限られた空間で調理、配膳された魅力的な機内食が振舞われる。戦闘時や宇宙では手軽でおいしく栄養のある食事が欠かせない。絶え間ない技術開発に支えられている空での食事の変遷を追う。レシピ付き。
|
|
ジャンル名
|
産業･工業（60）
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
空運･航空機（120030040000）
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
食品･食文化（190070000000）
|
|
ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-562-05982-9
|
|
ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-562-05982-9
|
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2022.2
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2022.2
|
|
TRCMARCNo.
|
22003531
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版地都道府県コード
|
東京都（313000）
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2022.2
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
202202
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
6945
|
|
出版者典拠コード
|
310000192350000
|
|
ページ数等
|
341p
|
|
大きさ
|
19cm
|
|
装丁コード
|
ソフトカバｰ（10）
|
|
刊行形態区分
|
単品（A）
|
|
NDC9版
|
687.2
|
|
ＮＤＣ10版
|
687.2
|
|
図書記号
|
ﾌｿ
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
751A01
|
|
表現種別
|
テキスト（A1）
|
|
機器種別
|
機器不用（A）
|
|
キャリア種別
|
冊子（A1）
|
|
利用対象
|
一般（L）
|
|
書誌・年譜・年表
|
文献：ｐ３３８〜３４１
|
|
掲載紙
|
日本経済新聞
|
|
掲載日
|
2022/02/26
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
2244
|
|
ストックブックスコード
|
注目の1冊☆☆☆（SS3）
|
|
テキストの言語
|
日本語（jpn）
|
|
原書の言語
|
英語（eng）
|
|
出版国コード
|
日本国（JP）
|
|
データレベル
|
更新（M）
|
|
更新レベル
|
0002
|
|
MARC種別
|
新刊流通図書掲載（A）
|
|
最終更新日付
|
20220304
|
|
一般的処理データ
|
20220127 2022 JPN
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20220127
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR2018
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
しばらくお待ちください。