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タイトル
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南部しず子の新・漬物１６０
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タイトルヨミ
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ﾅﾝﾌﾞ/ｼｽﾞｺ/ﾉ/ｼﾝ/ﾂｹﾓﾉ/ﾋｬｸﾛｸｼﾞｭｳ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Nanbu/shizuko/no/shin/tsukemono/hyakurokuju
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タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ﾅﾝﾌﾞ/ｼｽﾞｺ/ﾉ/ｼﾝ/ﾂｹﾓﾉ/160
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著者
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南部／しず子‖著
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著者ヨミ
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ﾅﾝﾌﾞ,ｼｽﾞｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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南部／しず子
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著者標目(ローマ字形)
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Nanbu,Shizuko
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著者標目(著者紹介)
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１９４８年北海道生まれ。パリ大学ソルボンヌ校フランス文明講座修了。学校法人光塩学園理事長。著書に「南部しず子の漬物２００選」など。
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記述形典拠コード
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110003472370000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003472370000
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件名標目(漢字形)
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漬物
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件名標目(カタカナ形)
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ﾂｹﾓﾉ
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件名標目(ローマ字形)
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Tsukemono
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件名標目(典拠コード)
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511187100000000
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出版者
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北海道新聞社
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出版者ヨミ
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ﾎｯｶｲﾄﾞｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Hokkaido/Shinbunsha
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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素材の味を引き出すよう塩などの調味料は控えめにして、少量でもつくれて冷蔵庫で漬け込みや保存ができる漬物レシピを紹介。北海道の漬物や、漬物を使ったアレンジレシピ、古漬けを再利用した料理も紹介する。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理レシピ（190060010000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-86721-075-8
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-86721-075-8
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2022.9
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ISBNに対応する出版年月
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2022.9
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TRCMARCNo.
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22036678
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出版地,頒布地等
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札幌
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出版地都道府県コード
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北海道（101000）
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出版年月,頒布年月等
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2022.9
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202209
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7806
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出版者典拠コード
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310000197140000
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ページ数等
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203p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC9版
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596.3
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ＮＤＣ10版
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596.3
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図書記号
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ﾅﾅ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2276
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ストックブックスコード
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ストックブックス（SB）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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索引フラグ
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1
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20220922
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一般的処理データ
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20220915 2022 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20220915
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。