もっとくわしいないよう

タイトル ウィーン菓子図鑑
タイトルヨミ ｳｨｰﾝ/ｶｼ/ｽﾞｶﾝ
タイトル標目(ローマ字形) Uin/kashi/zukan
サブタイトル 伝統からモダンまで、知っておきたい菓子８０選とカフェ文化
サブタイトルヨミ ﾃﾞﾝﾄｳ/ｶﾗ/ﾓﾀﾞﾝ/ﾏﾃﾞ/ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ｶｼ/ﾊﾁｼﾞｯｾﾝ/ﾄ/ｶﾌｪ/ﾌﾞﾝｶ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Dento/kara/modan/made/shitte/okitai/kashi/hachijissen/to/kafe/bunka
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) ﾃﾞﾝﾄｳ/ｶﾗ/ﾓﾀﾞﾝ/ﾏﾃﾞ/ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ｶｼ/80ｾﾝ/ﾄ/ｶﾌｪ/ﾌﾞﾝｶ
サブタイトル お菓子の由来と作り方
サブタイトルヨミ ｵｶｼ/ﾉ/ﾕﾗｲ/ﾄ/ﾂｸﾘｶﾀ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Okashi/no/yurai/to/tsukurikata
並列タイトル Ｒｅｚｅｐｔｅ　ｕｎｄ　Ａｎｅｋｄｏｔｅｎ　ａｕｓ　ｄｅｒ　Ｚｅｉｔ　ｄｅｒ　Ｈａｂｓｂｕｒｇｅｒｍｏｎａｒｃｈｉｅ
著者 小菅／陽子‖著
著者ヨミ ｺｽｹﾞ,ﾖｳｺ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小菅／陽子
著者標目(ローマ字形) Kosuge,Yoko
著者標目(著者紹介) 女子栄養短期大学卒業。同大学生涯学習講師。洋菓子・料理研究家。クッキングスタジオ・コンベルサッシオン主宰。かんてんレシピクラブ主宰。著書に「とりわけ冷凍で親ごはん」など。
記述形典拠コード 110000394910000
著者標目(統一形典拠コード) 110000394910000
件名標目(漢字形) 菓子
件名標目(カタカナ形) ｶｼ
件名標目(ローマ字形) Kashi
件名標目(典拠コード) 510557500000000
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Seibundo/Shinkosha
本体価格 ¥2700
内容紹介 ヨーロッパの歴史を色濃く映す、華麗なウィーン菓子。ザッハートルテ、カルトッフェルン、カイザーオムレツ、ケーニヒスクーヘンなど８０種類を取り上げ、その歴史や興味深いストーリー、レシピを紹介する。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190060030000
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-416-52246-2
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-416-52246-2
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2022.10
ISBNに対応する出版年月 2022.10
TRCMARCNo. 22039557
関連TRC 電子 MARC № 253003570000
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 313000
出版年月,頒布年月等 2022.10
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202210
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3854
出版者典拠コード 310000179010000
ページ数等 223p
大きさ 21cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65
図書記号 ｺｳ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 L
書誌・年譜・年表 文献：ｐ２２２〜２２３
『週刊新刊全点案内』号数 2279
ストックブックスコード SS3
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
索引フラグ 1
データレベル M
更新レベル 0002
MARC種別 A
最終更新日付 20250214
一般的処理データ 20221006 2022 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20221006
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0