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タイトル
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冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語
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タイトルヨミ
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ﾎﾞｳｹﾝ/ﾀﾝｹﾝ/ｱﾙｸ/ﾀﾋﾞ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Boken/tanken/aruku/tabi/no/shokuji/no/rekishi/monogatari
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サブタイトル
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エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで
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サブタイトルヨミ
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ｴﾍﾞﾚｽﾄ/ﾄｻﾞﾝ/ｻﾊﾞｸ/ｵｳﾀﾞﾝ/ｼﾞｭﾝﾚｲ/ｶﾗ/ｸﾞﾝﾀｲ/ﾏﾃﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Eberesuto/tozan/sabaku/odan/junrei/kara/guntai/made
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル：Ｆｏｏｄ ｏｎ ｆｏｏｔ
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著者
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デメット・ギュゼイ‖著
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著者ヨミ
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ｷﾞｭｾﾞｲ,ﾃﾞﾒｯﾄ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Güzey,Demet
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ﾃﾞﾒｯﾄ/ｷﾞｭｾﾞｲ
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著者標目(ローマ字形)
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Gyuzei,Demetto
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著者標目(著者紹介)
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フードライター。パリの料理菓子専門学校ル・コルドン・ブルーで講義も行う。著書に「マスタードの歴史」がある。
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記述形典拠コード
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120003049890001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120003049890000
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著者
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浜本／隆三‖訳
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著者ヨミ
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ﾊﾏﾓﾄ,ﾘｭｳｿﾞｳ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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浜本／隆三
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著者標目(ローマ字形)
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Hamamoto,Ryuzo
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記述形典拠コード
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110005511950000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005511950000
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著者
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藤原／崇‖訳
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著者ヨミ
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ﾌｼﾞﾜﾗ,ﾀｶｼ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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藤原／崇
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著者標目(ローマ字形)
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Fujiwara,Takashi
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記述形典拠コード
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110006880500000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110006880500000
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件名標目(漢字形)
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探検－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ﾀﾝｹﾝ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Tanken-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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511140610020000
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件名標目(漢字形)
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旅行－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｺｳ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryoko-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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511462110040000
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件名標目(漢字形)
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料理－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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511462810100000
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出版者
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原書房
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出版者ヨミ
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ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Hara/Shobo
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本体価格
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¥2300
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内容紹介
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太古から人類が用いてきた移動手段、徒歩。安全な場所を離れ未踏の世界に挑む人々が準備し持ち運んだ、歩き旅の食事の多様性に迫る。軍隊の食事、世界のストリートフードも紹介する。
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ジャンル名
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趣味･娯楽･旅行（71）
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ジャンル名(図書詳細)
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海外紀行･旅行記（060050000000）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品･食文化（190070000000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-562-07200-2
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-562-07200-2
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2022.11
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ISBNに対応する出版年月
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2022.11
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TRCMARCNo.
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22045624
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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東京都（313000）
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出版年月,頒布年月等
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2022.11
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202211
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6945
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出版者典拠コード
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310000192350000
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ページ数等
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317p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC9版
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290.91
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ＮＤＣ10版
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290.91
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図書記号
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ｷﾞﾎﾞ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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利用対象
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一般（L）
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ３０５〜３１７
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『週刊新刊全点案内』号数
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2285
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ベルグループコード
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歴史と紀行（17）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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原書の言語
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英語（eng）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20221125
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一般的処理データ
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20221117 2022 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20221117
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。