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タイトル
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お米の未来
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タイトルヨミ
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ｵｺﾒ/ﾉ/ﾐﾗｲ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Okome/no/mirai
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サブタイトル
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再発見！コメの魅力
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サブタイトルヨミ
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ｻｲﾊｯｹﾝ/ｺﾒ/ﾉ/ﾐﾘｮｸ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Saihakken/kome/no/miryoku
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サブタイトル
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日本が誇る「食」のイノベーション
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サブタイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ｶﾞ/ﾎｺﾙ/ｼｮｸ/ﾉ/ｲﾉﾍﾞｰｼｮﾝ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Nihon/ga/hokoru/shoku/no/inobeshon
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著者
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大坪／研一‖監修
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著者ヨミ
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ｵｵﾂﾎﾞ,ｹﾝｲﾁ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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大坪／研一
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著者標目(ローマ字形)
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Otsubo,Ken'ichi
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記述形典拠コード
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110002482350000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002482350000
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件名標目(漢字形)
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米
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件名標目(カタカナ形)
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ｺﾒ
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件名標目(ローマ字形)
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Kome
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件名標目(典拠コード)
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511367800000000
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出版者
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日本食糧新聞社
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出版者ヨミ
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ﾆﾎﾝ/ｼｮｸﾘｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nihon/Shokuryo/Shinbunsha
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本体価格
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¥2000
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内容紹介
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お米に関する最新の動きと将来性について解説。お米のおいしさ、成分と機能性、消費拡大に向けた取り組みを紹介するほか、各種加工食品や精米装置、炊飯器などを解説。さらにお米の未来にかかわる最近の動きも取りあげる。
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ジャンル名
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産業･工業（60）
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ジャンル名(図書詳細)
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作物･農産物製造（120090010050）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-88927-286-4
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-88927-286-4
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ISBNに対応する出版年月
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2023.4
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2023.4
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TRCMARCNo.
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23018419
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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東京都（313000）
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出版年月,頒布年月等
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2023.4
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202304
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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5904
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出版者典拠コード
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310000188950000
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ページ数等
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191p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC9版
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616.2
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ＮＤＣ10版
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616.2
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図書記号
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ｵ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2307
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流通コード
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東京官書普及官報販売所扱い（J）
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆（SS2）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20230512
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一般的処理データ
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20230501 2023 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20230501
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。