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タイトル
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おばぁたちの台所
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タイトルヨミ
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ｵﾊﾞｧﾀﾁ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Obatachi/no/daidokoro
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サブタイトル
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やんばるでつないできた食と暮らしと言葉の記録
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サブタイトルヨミ
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ﾔﾝﾊﾞﾙ/ﾃﾞ/ﾂﾅｲﾃﾞ/ｷﾀ/ｼｮｸ/ﾄ/ｸﾗｼ/ﾄ/ｺﾄﾊﾞ/ﾉ/ｷﾛｸ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Yanbaru/de/tsunaide/kita/shoku/to/kurashi/to/kotoba/no/kiroku
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著者
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金城／笑子‖著
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著者ヨミ
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ｷﾝｼﾞｮｳ,ｴﾐｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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金城／笑子
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著者標目(ローマ字形)
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Kinjo,Emiko
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著者標目(著者紹介)
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沖縄県生まれ。女子栄養短期大学卒業。笑味の店店主。管理栄養士。著書に「おばぁの畑で見つけたもの」がある。
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記述形典拠コード
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110003959320000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003959320000
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件名標目(漢字形)
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食生活－沖縄県
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ-ｵｷﾅﾜｹﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu-okinawaken
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件名標目(典拠コード)
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510986620020000
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件名標目(漢字形)
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料理（日本）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(nihon)
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件名標目(典拠コード)
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511464600000000
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出版者
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グラフィック社
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出版者ヨミ
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ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Gurafikkusha
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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自立して生活する高齢者が多い沖縄本島北部・大宜見村に暮らす、１９人のおばぁ、おじぃの食と暮らしの記録。さらに、大宜見で昔から使われてきた伝統食材と、その食材を生かす料理、著者の実践をフルカラーで紹介する。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190070000000
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-7661-3774-3
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7661-3774-3
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2023.6
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ISBNに対応する出版年月
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2023.6
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TRCMARCNo.
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23022607
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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313000
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出版年月,頒布年月等
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2023.6
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202306
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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1721
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出版者典拠コード
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310000167800000
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主題に関する地域名
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沖縄県
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主題に関する地域コード
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947000
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ページ数等
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151p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC9版
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383.8199
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ＮＤＣ10版
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383.8199
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図書記号
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ｷｵ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2311
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ストックブックスコード
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SS1
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20230609
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一般的処理データ
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20230602 2023 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20230602
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。