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タイトル
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知っておきたい！ベトナムごはんの常識
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タイトルヨミ
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ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ﾍﾞﾄﾅﾑ/ｺﾞﾊﾝ/ﾉ/ｼﾞｮｳｼｷ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Shitte/okitai/betonamu/gohan/no/joshiki
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サブタイトル
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イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
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サブタイトルヨミ
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ｲﾗｽﾄ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ﾏﾅｰ/ﾌﾞﾝｶ/ﾚｼﾋﾟ/ﾁｮｯﾄ/ｲｲ/ﾊﾅｼ/ﾏﾃﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Irasuto/de/miru/mana/bunka/reshipi/chotto/ii/hanashi/made
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル：Ｌａ ｃｕｉｓｉｎｅ Ｖｉｅｔｎａｍｉｅｎｎｅ ｉｌｌｕｓｔｒéｅ
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著者
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ナタリー・グエン‖文
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著者ヨミ
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ｸﾞｴﾝ,ﾅﾀﾘｰ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Nguyen,Nathalie
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ﾅﾀﾘｰ/ｸﾞｴﾝ
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著者標目(ローマ字形)
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Guen,Natari
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著者標目(著者紹介)
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コンサルタント・シェフ。フランス、アメリカ、ドバイ、中国などで数多くの店のオープンに立ち合い、メニュー開発に携わっている。
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記述形典拠コード
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120003129980001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120003129980000
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著者
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メロディー・ウン‖絵
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著者ヨミ
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ｳﾝ,ﾒﾛﾃﾞｨｰ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Ung,Mélody
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ﾒﾛﾃﾞｨｰ/ｳﾝ
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著者標目(ローマ字形)
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Un,Merodi
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記述形典拠コード
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120003129990001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120003129990000
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著者
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三本松／里佳‖訳
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著者ヨミ
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ｻﾝﾎﾞﾝﾏﾂ,ﾘｶ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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三本松／里佳
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著者標目(ローマ字形)
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Sanbonmatsu,Rika
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記述形典拠コード
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110006761790000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110006761790000
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件名標目(漢字形)
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食生活－ベトナム
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾍﾞﾄﾅﾑ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu-betonamu
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件名標目(典拠コード)
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510986620170000
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件名標目(漢字形)
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料理（ベトナム）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾍﾞﾄﾅﾑ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(betonamu)
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件名標目(典拠コード)
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511464500000000
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出版者
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原書房
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出版者ヨミ
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ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Hara/Shobo
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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食材の「陰と陽」とは？ お祝いの時に食べる料理は？ おいしいバイン・ミーを作るには？ レシピ、逸話、宗教、食事の礼儀作法、郷土料理など、知っているようで知らないベトナムの食文化を、イラストで紹介する。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品･食文化（190070000000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-562-07292-7
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-562-07292-7
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2023.7
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ISBNに対応する出版年月
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2023.7
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TRCMARCNo.
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23024143
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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東京都（313000）
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出版年月,頒布年月等
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2023.7
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202307
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6945
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出版者典拠コード
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310000192350000
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ページ数等
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128p
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大きさ
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22cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC9版
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383.8231
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ＮＤＣ10版
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383.8231
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図書記号
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ｸﾞｼ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2313
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆（SS2）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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原書の言語
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フランス語（fre）
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出版国コード
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日本国（JP）
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索引フラグ
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1
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20230623
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一般的処理データ
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20230619 2023 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20230619
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。