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タイトル
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世界を旅するコーヒー事典
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タイトルヨミ
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ｾｶｲ/ｵ/ﾀﾋﾞｽﾙ/ｺｰﾋｰ/ｼﾞﾃﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Sekai/o/tabisuru/kohi/jiten
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サブタイトル
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世界を旅するように学ぶコーヒーを楽しむための基礎知識
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サブタイトルヨミ
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ｾｶｲ/ｵ/ﾀﾋﾞｽﾙ/ﾖｳﾆ/ﾏﾅﾌﾞ/ｺｰﾋｰ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ/ﾀﾒ/ﾉ/ｷｿ/ﾁｼｷ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Sekai/o/tabisuru/yoni/manabu/kohi/o/tanoshimu/tame/no/kiso/chishiki
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並列タイトル
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Ｃｏｆｆｅｅ ｅｎｃｙｃｌｏｐｅｄｉａ ｆｏｒ ｔｒａｖｅｌｉｎｇ ｔｈｅ ｗｏｒｌｄ
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著者
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Ｊｏｓé．川島良彰‖著
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著者ヨミ
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ｶﾜｼﾏ,ﾖｼｱｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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川島／良彰
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著者標目(ローマ字形)
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Kawashima,Yoshiaki
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著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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ﾎｾ/ｶﾜｼﾏ/ﾖｼｱｷ
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著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形)
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Hose/Kawashima/Yoshiaki
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著者標目(著者紹介)
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静岡県生まれ。中米エルサルバドル国立コーヒー研究所でコーヒー栽培・精選を学ぶ。株式会社ミカフェートを設立。
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記述形典拠コード
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110005204120002
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005204120000
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件名標目(漢字形)
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コーヒー
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件名標目(カタカナ形)
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ｺｰﾋｰ
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件名標目(ローマ字形)
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Kohi
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件名標目(典拠コード)
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510158700000000
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出版者
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マイナビ出版
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出版者ヨミ
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ﾏｲﾅﾋﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Mainabi/Shuppan
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本体価格
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¥1810
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内容紹介
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著者が訪問したコーヒー生産国の中から、思い出深い産地や印象的な生産者、研究所を紹介しながら、世界のコーヒーの歴史や文化を解説する。収穫方法の違いとその影響、精選方法の種類と味わいといった情報も満載。
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ジャンル名
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60
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ジャンル名(図書詳細)
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120090010050
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-8399-8323-9
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8399-8323-9
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ISBNに対応する出版年月
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2023.9
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2023.9
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TRCMARCNo.
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23036693
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関連TRC 電子 MARC №
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243055270000
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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313000
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出版年月,頒布年月等
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2023.9
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202309
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7975
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出版者典拠コード
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310000198040005
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ページ数等
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191p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC9版
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617.3
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ＮＤＣ10版
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617.3
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図書記号
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ｶｾ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2325
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ストックブックスコード
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SS1
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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M
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20240920
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一般的処理データ
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20230920 2023 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20230920
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。