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タイトル
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ニューハナイのパスタとタパスおいしさの法則
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タイトルヨミ
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ﾆｭｰﾊﾅｲ/ﾉ/ﾊﾟｽﾀ/ﾄ/ﾀﾊﾟｽ/ｵｲｼｻ/ﾉ/ﾎｳｿｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Nyuhanai/no/pasuta/to/tapasu/oishisa/no/hosoku
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著者
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海老沢／健太郎‖著
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著者ヨミ
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ｴﾋﾞｻﾜ,ｹﾝﾀﾛｳ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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海老沢／健太郎
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著者標目(ローマ字形)
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Ebisawa,Kentaro
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著者標目(著者紹介)
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東京都生まれ。ニューハナイ・オーナーシェフ。
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記述形典拠コード
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110008313930000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110008313930000
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件名標目(漢字形)
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パスタ
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件名標目(カタカナ形)
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ﾊﾟｽﾀ
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件名標目(ローマ字形)
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Pasuta
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件名標目(典拠コード)
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510336100000000
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出版者
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ＫＡＤＯＫＡＷＡ
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出版者ヨミ
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ｶﾄﾞｶﾜ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kadokawa
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本体価格
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¥1600
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内容紹介
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東京・経堂の人気店「ニューハナイ」のパスタとタパス（おつまみや前菜）の本。オイルやトマトベースのパスタ、お店の看板タパスなど、オーナーシェフが自身のおいしさの法則をもとにお店で出しているメニューのレシピを紹介。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理レシピ（190060010000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-04-897706-7
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-04-897706-7
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ISBNに対応する出版年月
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2024.4
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2024.4
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TRCMARCNo.
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24015655
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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東京都（313000）
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出版年月,頒布年月等
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2024.4
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202404
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0946
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出版者典拠コード
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310000164140010
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ページ数等
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159p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC9版
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596.38
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ＮＤＣ10版
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596.38
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図書記号
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ｴﾆ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2354
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ストックブックスコード
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ストックブックス（SB）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20240419
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一般的処理データ
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20240411 2024 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20240411
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。