もっとくわしいないよう

タイトル 砂糖と人類
タイトルヨミ サトウ/ト/ジンルイ
タイトル標目(ローマ字形) Sato/to/jinrui
サブタイトル 2000年全史
サブタイトルヨミ ニセンネン/ゼンシ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Nisennen/zenshi
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) 2000ネン/ゼンシ
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:The world of sugar
著者 ウルベ・ボスマ‖著
著者ヨミ ボスマ,ウルベ
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Bosma,Ulbe
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) ウルベ/ボスマ
著者標目(ローマ字形) Bosuma,Urube
著者標目(著者紹介) オランダのライデン大学で歴史学博士号を取得。社会史国際研究所上級研究員。アムステルダム自由大学で「国際比較社会史」の教授として教鞭をとる。専門は労働と商品生産の歴史。
記述形典拠コード 120003166220001
著者標目(統一形典拠コード) 120003166220000
著者 吉嶺/英美‖訳
著者ヨミ ヨシミネ,ヒデミ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 吉嶺/英美
著者標目(ローマ字形) Yoshimine,Hidemi
記述形典拠コード 110002831710000
著者標目(統一形典拠コード) 110002831710000
件名標目(漢字形) 砂糖-歴史
件名標目(カタカナ形) サトウ-レキシ
件名標目(ローマ字形) Sato-rekishi
件名標目(典拠コード) 510827310040000
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデ/ショボウ/シンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kawade/Shobo/Shinsha
本体価格 ¥3900
内容紹介 2000年以上にわたる砂糖の歴史。人類は何世紀もかけて製糖技術を完成させた-。砂糖が世界の歴史に果たした役割から、人々の健康や環境に与えた影響までを、アジアをはじめ欧米、地中海、カリブ海に至る世界的視点で語る。
ジャンル名 60
ジャンル名(図書詳細) 120080130000
ISBN(13桁) 978-4-309-22931-7
ISBN(10桁) 978-4-309-22931-7
ISBNに対応する出版年月 2024.9
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2024.9
TRCMARCNo. 24034451
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 313000
出版年月,頒布年月等 2024.9
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202409
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0961
出版者典拠コード 310000164220000
ページ数等 516p
大きさ 20cm
刊行形態区分 A
NDC9版 588.1
NDC10版 588.1
図書記号 ボサ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 L
書誌・年譜・年表 年表:p8〜9
『週刊新刊全点案内』号数 2373
ベルグループコード 20
テキストの言語 jpn
原書の言語 eng
出版国コード JP
索引フラグ 1
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20240913
一般的処理データ 20240910 2024 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20240910
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc