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タイトル
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ベジ道楽
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タイトルヨミ
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ﾍﾞｼﾞﾄﾞｳﾗｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Bejidoraku
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サブタイトル
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野菜をおいしく楽しむための偏愛ガイド
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サブタイトルヨミ
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ﾔｻｲ/ｵ/ｵｲｼｸ/ﾀﾉｼﾑ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾍﾝｱｲ/ｶﾞｲﾄﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Yasai/o/oishiku/tanoshimu/tame/no/hen'ai/gaido
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著者
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稲田／俊輔‖著
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著者ヨミ
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ｲﾅﾀﾞ,ｼｭﾝｽｹ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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稲田／俊輔
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著者標目(ローマ字形)
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Inada,Shunsuke
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著者標目(著者紹介)
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鹿児島県生まれ。京都大学卒業。料理人。南インド料理店「エリックサウス」を開店。著書に「ミニマル料理」「個性を極めて使いこなすスパイス完全ガイド」など。
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記述形典拠コード
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110007604930000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007604930000
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件名標目(漢字形)
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料理－野菜
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori-yasai
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件名標目(典拠コード)
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511462810080000
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出版者
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西東社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾄｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Seitosha
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本体価格
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¥1600
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内容紹介
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ナンプラーキャベツ、ざくざくフライドポテト、ズッキーニのごま和え、ニラ納豆の黄金焼き、完璧なもやし炒め…。野菜のおいしさや楽しみ方を徹底的に言語化し、１４０のレシピを植物の「科」ごとに紹介する。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-7916-3364-7
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7916-3364-7
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ISBNに対応する出版年月
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2025.4
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2025.4
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TRCMARCNo.
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25016816
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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313000
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出版年月,頒布年月等
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2025.4
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202504
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3831
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出版者典拠コード
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310000178870000
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ページ数等
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159p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC9版
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596.37
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ＮＤＣ10版
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596.37
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図書記号
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ｲﾍﾞ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2404
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ストックブックスコード
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SS1
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20250425
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一般的処理データ
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20250418 2025 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20250418
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。