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タイトル
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精進料理
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タイトルヨミ
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ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Shojin/ryori
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サブタイトル
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英訳付き
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サブタイトルヨミ
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ｴｲﾔｸﾂｷ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Eiyakutsuki
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並列タイトル
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Ｓｈｏｊｉｎ Ｒｙｏｒｉ－Ｔｈｅ Ａｒｔ ｏｆ Ｂｕｄｄｈｉｓｔ Ｖｅｇｅｔａｒｉａｎ Ｃｕｉｓｉｎｅ
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著者
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青江／覚峰‖著
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著者ヨミ
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ｱｵｴ,ｶｸﾎｳ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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青江／覚峰
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著者標目(ローマ字形)
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Aoe,Kakuho
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著者標目(著者紹介)
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東京生まれ。米国カリフォルニア州立大学にてＭＢＡ取得。株式会社なか道代表取締役。浄土真宗東本願寺派湯島山緑泉寺住職。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。
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記述形典拠コード
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110005919710000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005919710000
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件名標目(漢字形)
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精進料理
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Shojin/ryori
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件名標目(典拠コード)
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511062500000000
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出版者
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家の光協会
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出版者ヨミ
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ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Ie/No/Hikari/Kyokai
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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日本文化に興味をもつ海外の人にむけ、精進料理の作り方を英訳付きで紹介。精進料理の基本ルールや、季節ごとの旬の食材に合わせた料理はもちろん、料理僧・青江覚峰の集大成のレシピを収録する。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-259-56845-0
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-259-56845-0
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2025.9
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ISBNに対応する出版年月
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2025.9
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TRCMARCNo.
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25034561
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関連TRC 電子 MARC №
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250345610000
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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313000
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出版年月,頒布年月等
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2025.9
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202509
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0301
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出版者典拠コード
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310000160470000
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ページ数等
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94p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC9版
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596.21
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ＮＤＣ10版
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596.21
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図書記号
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ｱｼ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2423
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ストックブックスコード
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SS1
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テキストの言語
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eng
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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M
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20251017
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一般的処理データ
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20250911 2025 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20250911
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。