しばらくお待ちください。| タイトル | 身近な食べもののひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐｼﾞｶ/ﾅ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Mijika/na/tabemono/no/himitsu |
| タイトル標目(全集典拠コード) | 719608100000000 |
| 巻次 | ２ |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００２ |
| 多巻タイトル | すがたをかえる豆 |
| 多巻タイトルヨミ | ｽｶﾞﾀ/ｵ/ｶｴﾙ/ﾏﾒ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Sugata/o/kaeru/mame |
| 各巻の責任表示 | 幕内／秀夫‖監修 |
| 多巻ものの各巻の著者標目(カタカナ形(統一形)) | ﾏｸｳﾁ,ﾋﾃﾞｵ |
| 多巻ものの各巻の著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 幕内／秀夫 |
| 多巻ものの各巻の著者標目(ローマ字形) | Makuchi,Hideo |
| 記述形典拠コード | 110001501600000 |
| 多巻ものの各巻の著者標目(統一形典拠コード) | 110001501600000 |
| 各巻の責任表示 | 神／みよ子‖監修 |
| 多巻ものの各巻の著者標目(カタカナ形(統一形)) | ｼﾞﾝ,ﾐﾖｺ |
| 多巻ものの各巻の著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 神／みよ子 |
| 多巻ものの各巻の著者標目(ローマ字形) | Jin,Miyoko |
| 記述形典拠コード | 110003226620000 |
| 多巻ものの各巻の著者標目(統一形典拠コード) | 110003226620000 |
| 件名標目(漢字形) | 農産製造 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nosan/seizo |
| 件名標目(典拠コード) | 511293100000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 510987700000000 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) | 豆類 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) | ﾏﾒﾙｲ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) | Mamerui |
| 多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) | 511240500000000 |
| 出版者 | 学研 |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gakken |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 豆腐や納豆、味噌、しょうゆは大豆から、春雨やもやしは緑豆から、あんこは小豆からできています。豆という同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができることを、写真やイラストでわかりやすく紹介。 |
| 児童内容紹介 | 豆という同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができます。とうふや納豆（なっとう）、みそ、しょうゆは大豆から、春雨やもやしは緑豆（りょくとう）から、あんこは小豆（あずき）からできていることを、写真やイラストでわかりやすくしょうかいします。 |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理･食育･栄養（220010170020） |
| ジャンル名(図書詳細) | 産業･技術･建築（220010090070） |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-05-202370-6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2006.2 |
| セットISBN | 4-05-810790-1 |
| TRCMARCNo. | 06008045 |
| Gコード | 31667864 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.2 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200602 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1002 |
| 出版者典拠コード | 310000164440000 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 27cm |
| 刊行形態区分 | 全集（C） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 619 |
| NDC9版 | 619 |
| 図書記号 | ﾐ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 巻冊記号 | 2 |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号) | 児童図書（K） |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC8版) | 619.6 |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版) | 619.6 |
| 利用対象 | 小学3～4年生,小学5～6年生（B3B5） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1461 |
| 流通コード | 絶版（X） |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0005 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 周辺ファイルの種類 | 目次情報ファイル有（D） |
| 最終更新日付 | 20120608 |
| 一般的処理データ | 20060221 2006 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20060221 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 和書（0） |
| 第1階層目次タイトル | 大豆からできる食べもの大集合 |
|---|---|
| 第2階層目次タイトル | 大豆で作る煮豆・いり豆 |
| 第2階層目次タイトル | 粉になって大活やくきな粉 |
| 第2階層目次タイトル | とうふ屋さんに行ってみたよ！ |
| 第2階層目次タイトル | まくうち先生のいい話 とうふ |
| 第2階層目次タイトル | とうふを揚げて作る油揚げ |
| 第2階層目次タイトル | 大豆からできる飲みもの豆乳 |
| 第2階層目次タイトル | 「菌」が育てるねばねばパワー納豆 |
| 第2階層目次タイトル | まくうち先生のいい話 納豆 |
| 第2階層目次タイトル | 昔から使われている調味料みそ |
| 第2階層目次タイトル | まくうち先生のいい話 みそ |
| 第2階層目次タイトル | 日本の代表的な調味料しょうゆ |
| 第1階層目次タイトル | 小豆・そのほかの豆からできる食べもの大集合 |
| 第2階層目次タイトル | 小豆からいろいろなあんこができるよ |
| 第2階層目次タイトル | ・小豆を使った料理 |
| 第2階層目次タイトル | おはぎのひみつたんけん |
| 第2階層目次タイトル | いんげん豆の煮豆がいっぱい！ |
| 第2階層目次タイトル | いろいろな豆菓子などになる、えんどう豆 |
| 第2階層目次タイトル | 緑豆からできるつるつるめん春雨 |
| 第2階層目次タイトル | もやしも緑豆からできるよ |
| 第2階層目次タイトル | そら豆からできる煮豆・いり豆 |
| 第2階層目次タイトル | からい調味料トウバンジャンもそら豆からできる |
| 第2階層目次タイトル | 世界で食べられるいろいろな豆料理 |
| 学習件名標目(漢字形) | 加工食品 |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kako/shokuhin |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540261400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | まめ（豆） |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾏﾒ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Mame |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540537800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食物 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾓﾂ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokumotsu |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540589400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食品工業 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuhin/kogyo |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540590600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | だいず p４ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾀﾞｲｽﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Daizu |
| 学習件名標目(ページ数) | ４ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540037900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 豆腐 p１０ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾄｳﾌ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Tofu |
| 学習件名標目(ページ数) | １０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540537900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 納豆 p１８ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾅｯﾄｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Natto |
| 学習件名標目(ページ数) | １８ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540499800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | みそ p２２ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾐｿ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Miso |
| 学習件名標目(ページ数) | ２２ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540057200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | しょう油 p２４ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｳﾕ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shoyu |
| 学習件名標目(ページ数) | ２４ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540030500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | あずき p２８ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｱｽﾞｷ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Azuki |
| 学習件名標目(ページ数) | ２８ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540002100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 菓子 p２８ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540521100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | いんげんまめ p３４ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｲﾝｹﾞﾝﾏﾒ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ingenmame |
| 学習件名標目(ページ数) | ３４ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540006900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | えんどう（豌豆） p３６ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｴﾝﾄﾞｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Endo |
| 学習件名標目(ページ数) | ３６ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540010000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | はるさめ p３８ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾊﾙｻﾒ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Harusame |
| 学習件名標目(ページ数) | ３８ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540048400000000 |