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タイトル
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名人の梅干し・梅料理
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タイトルヨミ
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ﾒｲｼﾞﾝ/ﾉ/ｳﾒﾎﾞｼ/ｳﾒﾘｮｳﾘ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Meijin/no/umeboshi/umeryori
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サブタイトル
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Ｑ＆Ａですべて解決！
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サブタイトルヨミ
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ｷｭｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｴｰ/ﾃﾞ/ｽﾍﾞﾃ/ｶｲｹﾂ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Kyu/ando/e/de/subete/kaiketsu
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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Q/&/A/ﾃﾞ/ｽﾍﾞﾃ/ｶｲｹﾂ
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著者
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藤巻／あつこ‖著
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著者ヨミ
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ﾌｼﾞﾏｷ,ｱﾂｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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藤巻／あつこ
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著者標目(ローマ字形)
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Fujimaki,Atsuko
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著者標目(著者紹介)
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１９２１年東京生まれ。料理研究家。梅を利用した梅調味料や梅料理に造詣が深い。自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を主宰。著書に「梅干し・ウメ酒・うめ料理Ｑ＆Ａ」など。
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記述形典拠コード
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110000863610000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000863610000
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件名標目(漢字形)
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梅干
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件名標目(カタカナ形)
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ｳﾒﾎﾞｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Umeboshi
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件名標目(典拠コード)
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511301200000000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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家の光協会
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出版者ヨミ
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ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Ie/No/Hikari/Kyokai
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本体価格
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¥1100
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内容紹介
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「梅名人」による基本の梅干し作りＱ＆Ａ集。塩漬け、赤しそ漬けの方法から、土用干しの注意点、保存法まで解説。アイデアレシピもあわせて紹介します。梅干し作りで悩んでいる方、今年の梅仕事に入る前にぜひお読みください。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-259-56178-9
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-259-56178-9
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2007.4
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ISBNに対応する出版年月
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2007.4
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TRCMARCNo.
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07015925
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Gコード
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31867500
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2007.4
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200704
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0301
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出版者典拠コード
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310000160470000
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ページ数等
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95p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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596.3
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NDC9版
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596.37
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図書記号
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ﾌﾒ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1515
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ベルグループコード
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くらしの実用書（05）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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更新（M）
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20161216
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一般的処理データ
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20070327 2007 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20070327
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。