もっとくわしいないよう

タイトル おいしいハンバーガーのこわい話
タイトルヨミ オイシイ/ハンバーガー/ノ/コワイ/ハナシ
タイトル標目(ローマ字形) Oishii/hanbaga/no/kowai/hanashi
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Chew on this
著者 エリック・シュローサー‖著
著者ヨミ シュローサー,エリック
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Schlosser,Eric
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) エリック/シュローサー
著者標目(ローマ字形) Shurosa,Erikku
著者標目(著者紹介) 1959年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。著書に「ファストフードが世界を食いつくす」など。
記述形典拠コード 120002073000001
著者標目(統一形典拠コード) 120002073000000
著者 チャールズ・ウィルソン‖著
著者ヨミ ウィルソン,チャールズ
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Wilson,Charles
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) チャールズ/ウィルソン
著者標目(ローマ字形) Uiruson,Charuzu
著者標目(付記事項(生没年)) 1974〜
著者標目(著者紹介) ウェストヴァージニアで育つ。『ニューヨークタイムズ』紙などに記事を書いている。
記述形典拠コード 120002372540001
著者標目(統一形典拠コード) 120002372540000
著者 宇丹/貴代実‖訳
著者ヨミ ウタン,キヨミ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 宇丹/貴代実
著者標目(ローマ字形) Utan,Kiyomi
記述形典拠コード 110004109700000
著者標目(統一形典拠コード) 110004109700000
件名標目(漢字形) 食生活
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu
件名標目(典拠コード) 510986600000000
件名標目(漢字形) 食品衛生
件名標目(カタカナ形) ショクヒン/エイセイ
件名標目(ローマ字形) Shokuhin/eisei
件名標目(典拠コード) 510988000000000
件名標目(漢字形) ファーストフード産業
件名標目(カタカナ形) ファースト/フード/サンギョウ
件名標目(ローマ字形) Fasuto/fudo/sangyo
件名標目(典拠コード) 511810500000000
学習件名標目(漢字形) ファーストフード
学習件名標目(カタカナ形) ファースト/フード
学習件名標目(ローマ字形) Fasuto/fudo
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(典拠コード) 540168000000000
学習件名標目(漢字形) 食生活
学習件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ
学習件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu
学習件名標目(典拠コード) 540589000000000
学習件名標目(漢字形) 食品衛生
学習件名標目(カタカナ形) ショクヒン/エイセイ
学習件名標目(ローマ字形) Shokuhin/eisei
学習件名標目(典拠コード) 540590400000000
出版者 草思社
出版者ヨミ ソウシシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Soshisha
本体価格 ¥1300
内容紹介 フライドポテトがおいしいのは、意外な香料が入っているから。清涼飲料1缶に含まれる砂糖の量はスプーン10杯分…。ファストフードを食べる前に知っておきたい、驚くような話、こわい話をわかりやすくまとめる。
児童内容紹介 世界中で毎日たくさんの人が食べているファストフード。きっときみも大好きだろう。でも、その材料がどこから来て、だれが作り、何が入っていて、それを食べるとどうなるか知っているかな?ハンバーガーを食べる前に知ってもらいたい、大切なことを教えます。
ジャンル名 52
ジャンル名(図書詳細) 220010170020
ジャンル名(図書詳細) 220010170040
ISBN(13桁) 978-4-7942-1587-1
ISBN(10桁) 978-4-7942-1587-1
ISBNに対応する出版年月 2007.5
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2007.5
TRCMARCNo. 07022089
Gコード 31882116
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2007.5
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200705
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4243
出版者典拠コード 310000181130000
ページ数等 251p
大きさ 19cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
別置記号 K
NDC8版 498.5
NDC9版 498.5
図書記号 シオ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 F
掲載紙 朝日新聞
掲載日 2007/07/08
『週刊新刊全点案内』号数 1519
『週刊新刊全点案内』掲載号数 1529
掲載日 2007/07/18
流通コード X
ベルグループコード 21
テキストの言語 jpn
原書の言語 eng
出版国コード JP
データレベル M
更新レベル 0006
MARC種別 A
周辺ファイルの種類 D
最終更新日付 20210521
一般的処理データ 20070424 2007 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20070424
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0

内容細目

第1階層目次タイトル はじめに みんなに考えてほしいこと
第1階層目次タイトル 第1章 ハンバーガーはこうして生まれた
第2階層目次タイトル 最初のハンバーガー
第2階層目次タイトル はじめはあまり人気がなかった
第2階層目次タイトル マクドナルド兄弟登場
第2階層目次タイトル バーガーは二種類だけ
第2階層目次タイトル バーガー、チキン、ドーナツ…
第2階層目次タイトル 最強の営業マン
第2階層目次タイトル ライバルは敵だ!
第2階層目次タイトル みんなが同じものを食べはじめた
第1階層目次タイトル 第2章 子どもは大事なお客さま
第2階層目次タイトル 子どもは大金を動かせる
第2階層目次タイトル お手本はウォルト・ディズニー
第2階層目次タイトル ロナルド・マクドナルドの誕生
第2階層目次タイトル 楽しさも売りもの
第2階層目次タイトル おねだり、あの手この手
第2階層目次タイトル 頭のなかまで調べられる?
第2階層目次タイトル なぜ、おもちゃがついてくるんだろう
第2階層目次タイトル 作るほうはハッピーじゃない
第1階層目次タイトル 第3章 マックジョブってなんのこと?
第2階層目次タイトル マクドナルドができると町が変わる
第2階層目次タイトル 仕事はお湯を注ぐだけ
第2階層目次タイトル たくさん働いても、もらうお金は少し
第2階層目次タイトル 高校生店員の悩み
第2階層目次タイトル マックユニオンができた!
第2階層目次タイトル 突然の閉店
第1階層目次タイトル 第4章 フライドポテトの秘密
第2階層目次タイトル いつも、どこでも、おいしいポテトを
第2階層目次タイトル じゃがいも長者と、じゃがいも貧乏
第2階層目次タイトル 巨大フライドポテト工場
第2階層目次タイトル 味は試験管で作られる
第2階層目次タイトル おいしい記憶は時を超える
第2階層目次タイトル いちごのいらないストロベリーシェイク
第2階層目次タイトル 食品は白いカンバス
第2階層目次タイトル 味を決める子どもたち
第2階層目次タイトル 虫だって着色料になる
第1階層目次タイトル 第5章 スカッとしない清涼飲料の話
第2階層目次タイトル 飛行機でやってくるファストフード
第2階層目次タイトル 学校のなかに開店
第2階層目次タイトル 学校での昼食が肥満のもとに
第2階層目次タイトル 本を読んでピザをもらおう!
第2階層目次タイトル コーラ一缶に砂糖はスプーン○杯ぶん
第2階層目次タイトル 真っ黒な歯の小学生
第2階層目次タイトル 食べるほうが悪い
第2階層目次タイトル ひとりの勇気が学校を変えた!
第1階層目次タイトル 第6章 牛や鶏はどんな目にあってる?
第2階層目次タイトル 牧場では人生を学べる
第2階層目次タイトル 追いつめられる牧場主たち
第2階層目次タイトル うんちの山が燃えた!
第2階層目次タイトル ミスター・マクドナルドという鶏
第2階層目次タイトル チキンナゲットが鶏肉業界を変えた
第2階層目次タイトル 草を見ることもない鶏たち
第2階層目次タイトル 残酷な処理方法
第2階層目次タイトル 危険がいっぱい
第2階層目次タイトル 八時間で一万回ナイフをふるう
第2階層目次タイトル 増える食中毒
第2階層目次タイトル 病原菌はこうして広がる
第2階層目次タイトル 幸せをつかんだ動物たち
第1階層目次タイトル 第7章 ファストフード中毒
第2階層目次タイトル やせるための危険な手術
第2階層目次タイトル 人間は太りやすくできている
第2階層目次タイトル どんどん大きくなるバーガー
第2階層目次タイトル 長寿の沖縄も変わってしまった
第2階層目次タイトル オズ博士の人体ツアー
第2階層目次タイトル マクドナルドの病院版
第2階層目次タイトル 食べるのがつらい
第1階層目次タイトル 第8章 きみたちにできること
第2階層目次タイトル イラクのバーガーキング一号店
第2階層目次タイトル ファストフード店が次々と襲撃された
第2階層目次タイトル 狂牛病をきっかけに広がった疑問
第2階層目次タイトル ロナルド・マクドナルドのイメージチェンジ
第2階層目次タイトル アリスのオーガニック・レストラン
第2階層目次タイトル アスファルトの校庭が緑の菜園に
第2階層目次タイトル 世界を変える一歩
第1階層目次タイトル 訳者あとがき