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タイトル
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旬をおいしく楽しむチーズの事典
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タイトルヨミ
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ｼｭﾝ/ｵ/ｵｲｼｸ/ﾀﾉｼﾑ/ﾁｰｽﾞ/ﾉ/ｼﾞﾃﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Shun/o/oishiku/tanoshimu/chizu/no/jiten
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サブタイトル
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ナチュラルチーズ１７３種の四季別ガイド
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サブタイトルヨミ
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ﾅﾁｭﾗﾙ/ﾁｰｽﾞ/ﾋｬｸﾅﾅｼﾞｭｳｻﾝｼｭ/ﾉ/ｼｷﾍﾞﾂ/ｶﾞｲﾄﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Nachuraru/chizu/hyakunanajusanshu/no/shikibetsu/gaido
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ﾅﾁｭﾗﾙ/ﾁｰｽﾞ/173ｼｭ/ﾉ/ｼｷﾍﾞﾂ/ｶﾞｲﾄﾞ
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著者
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本間／るみ子‖著
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著者ヨミ
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ﾎﾝﾏ,ﾙﾐｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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本間／るみ子
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著者標目(ローマ字形)
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Honma,Rumiko
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著者標目(著者紹介)
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株式会社フェルミエ代表取締役社長。フランスチーズ鑑評騎士の会理事、フランス農事功労賞受賞者協会理事ほか。著書に「チーズの悦楽十二カ月」など多数。
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記述形典拠コード
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110002773650000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002773650000
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件名標目(漢字形)
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チーズ
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件名標目(カタカナ形)
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ﾁｰｽﾞ
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件名標目(ローマ字形)
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Chizu
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件名標目(典拠コード)
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510196400000000
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出版者
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ナツメ社
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出版者ヨミ
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ﾅﾂﾒｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Natsumesha
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本体価格
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¥1400
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内容紹介
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長年にわたってチーズを求めてヨーロッパ各地を訪ね歩いた著者が、１７３種のさまざまなチーズを紹介。それぞれのチーズの歴史や製法などとともに、図解データでチーズのタイプ、原料乳、風味や食べ頃などを解説する。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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畜産業（120090060000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-8163-4749-8
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8163-4749-8
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ISBNに対応する出版年月
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2010.1
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2010.1
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TRCMARCNo.
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09066814
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Gコード
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32356456
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2010.1
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201001
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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5619
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出版者典拠コード
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310000187470000
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ページ数等
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239p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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648.18
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NDC9版
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648.18
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図書記号
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ﾎｼ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1649
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆（SS2）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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索引フラグ
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1
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20091218
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一般的処理データ
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20091215 2010 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20091215
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。