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タイトル
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ハンバーガーの世紀
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タイトルヨミ
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ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ/ﾉ/ｾｲｷ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Hanbaga/no/seiki
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル：Ｔｈｅ ｈａｍｂｕｒｇｅｒ
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著者
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ジョシュ・オザースキー‖著
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著者ヨミ
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ｵｻﾞｰｽｷｰ,ｼﾞｮｼｭ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Ozersky,Josh
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ｼﾞｮｼｭ/ｵｻﾞｰｽｷｰ
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著者標目(ローマ字形)
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Ozasuki,Joshu
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著者標目(著者紹介)
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アメリカ文化史家。食物史家。『ニューヨーク・タイムズ』紙や『ニューヨーク・ポスト』紙、『サヴール』誌等に寄稿。
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記述形典拠コード
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120002543310001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002543310000
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著者
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市川／恵里‖訳
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著者ヨミ
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ｲﾁｶﾜ,ｴﾘ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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市川／恵里
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著者標目(ローマ字形)
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Ichikawa,Eri
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記述形典拠コード
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110003679850000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003679850000
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件名標目(漢字形)
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ファーストフード産業－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ﾌｧｰｽﾄ/ﾌｰﾄﾞ/ｻﾝｷﾞｮｳ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Fasuto/fudo/sangyo-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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511810510010000
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件名標目(漢字形)
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ハンバーガー
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件名標目(カタカナ形)
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ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ
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件名標目(ローマ字形)
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Hanbaga
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件名標目(典拠コード)
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511810600000000
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出版者
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河出書房新社
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出版者ヨミ
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ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kawade/Shobo/Shinsha
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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標準化を追求したホワイト・キャッスルという元祖ハンバーガー・チェーンの誕生から、マクドナルド、３大チェーンのバーガー戦争まで、２０世紀の歴史を彩る政治や思想、経済、社会、文化をハンバーガーから読み解く。
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ジャンル名
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32
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ジャンル名(図書詳細)
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120010020010
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-309-24509-6
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-309-24509-6
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2010.2
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ISBNに対応する出版年月
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2010.2
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TRCMARCNo.
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10008035
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Gコード
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32377673
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2010.2
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201002
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0961
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出版者典拠コード
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310000164220000
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ページ数等
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182p
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大きさ
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20cm
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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673.9
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NDC9版
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673.97
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図書記号
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ｵﾊ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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掲載紙
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日本経済新聞
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掲載日
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2010/03/14
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『週刊新刊全点案内』号数
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1656
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掲載紙
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産経新聞
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掲載日
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2010/03/28
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掲載紙
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中日新聞・東京新聞
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ベルグループコード
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03
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テキストの言語
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jpn
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原書の言語
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eng
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0003
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20100402
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一般的処理データ
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20100209 2010 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20100209
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。