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タイトル
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おいしい手づくり調味料
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タイトルヨミ
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ｵｲｼｲ/ﾃｽﾞｸﾘ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Oishii/tezukuri/chomiryo
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サブタイトル
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トマトケチャップからラー油、ウスターソースまで
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サブタイトルヨミ
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ﾄﾏﾄ/ｹﾁｬｯﾌﾟ/ｶﾗ/ﾗｰﾕ/ｳｽﾀｰ/ｿｰｽ/ﾏﾃﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Tomato/kechappu/kara/rayu/usuta/sosu/made
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著者
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杵島／直美‖著
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著者ヨミ
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ｷｼﾞﾏ,ﾅｵﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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杵島／直美
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著者標目(ローマ字形)
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Kijima,Naomi
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。和洋中と幅広い料理を手がける。著書に「母、村上昭子から教えてもらった大切な家庭料理」「酒呑み料理家の自慢のおつまみ」「いつもの野菜でささっと漬けもの」など。
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記述形典拠コード
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110000322210000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000322210000
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件名標目(漢字形)
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調味料
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件名標目(カタカナ形)
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ﾁｮｳﾐﾘｮｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Chomiryo
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件名標目(典拠コード)
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511173500000000
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出版者
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家の光協会
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出版者ヨミ
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ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Ie/No/Hikari/Kyokai
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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おなじみのトマトケチャップやマヨネーズから、市販品をアレンジしたオリジナル調味料、覚えておくと便利な合わせ調味料、実山椒のつくだ煮といった旬の素材を生かした調味料まで、いろいろなシーンで使える調味料を紹介。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-259-56283-0
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-259-56283-0
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ISBNに対応する出版年月
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2010.4
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2010.4
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TRCMARCNo.
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10017566
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Gコード
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32401837
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2010.4
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201004
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0301
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出版者典拠コード
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310000160470000
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ページ数等
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95p
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大きさ
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25cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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図書記号
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ｷｵ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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掲載紙
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読売新聞
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掲載日
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2010/04/13
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『週刊新刊全点案内』号数
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1663
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ベルグループコード
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05H
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20121026
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一般的処理データ
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20100326 2010 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20100326
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。