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タイトル
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奇人変人料理人列伝
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タイトルヨミ
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ｷｼﾞﾝ/ﾍﾝｼﾞﾝ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ/ﾚﾂﾃﾞﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kijin/henjin/ryorinin/retsuden
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著者
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早瀬／圭一‖著
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著者ヨミ
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ﾊﾔｾ,ｹｲｲﾁ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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早瀬／圭一
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著者標目(ローマ字形)
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Hayase,Keiichi
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著者標目(著者紹介)
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１９６１年毎日新聞社入社、編集局編集委員等を経て客員編集委員。北陸学院大学副学長・教授。「長い命のために」で第１３回大宅壮一ノンフィクション賞受賞。その他の著書に「長い午後」など。
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記述形典拠コード
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110000808440000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000808440000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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調理師
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件名標目(カタカナ形)
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ﾁｮｳﾘｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Chorishi
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件名標目(典拠コード)
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511173600000000
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出版者
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文藝春秋
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｹﾞｲ/ｼｭﾝｼﾞｭｳ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Bungei/Shunju
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本体価格
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¥1714
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内容紹介
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食の世界に語り継ぐべき名店があり、そこに職人あり。池波正太郎、開高健、向田邦子を唸らせた伝説の名人から旬の若手まで、確かな舌と筆で描きだす、職人たちの素顔。『オール讀物』掲載に大幅に加筆して単行本化。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190070010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-16-372600-7
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-16-372600-7
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ISBNに対応する出版年月
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2010.5
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2010.5
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TRCMARCNo.
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10028933
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2010.5
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201005
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7384
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出版者典拠コード
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310000194700007
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ページ数等
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277p
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大きさ
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20cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596.04
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NDC9版
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596.04
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図書記号
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ﾊｷ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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掲載紙
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毎日新聞
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掲載日
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2010/07/07
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『週刊新刊全点案内』号数
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1670
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0003
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20120720
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一般的処理データ
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20100524 2010 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20100524
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。