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タイトル
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ボウルひとつでこねずにできる本格パン
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タイトルヨミ
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ﾎﾞｳﾙ/ﾋﾄﾂ/ﾃﾞ/ｺﾈｽﾞﾆ/ﾃﾞｷﾙ/ﾎﾝｶｸ/ﾊﾟﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Boru/hitotsu/de/konezuni/dekiru/honkaku/pan
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著者
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藤田／千秋‖著
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著者ヨミ
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ﾌｼﾞﾀ,ﾁｱｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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藤田／千秋
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著者標目(ローマ字形)
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Fujita,Chiaki
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。島津睦子ケーキングスクールでパン作りを学び、師範科修了。ル・コルドンブルーでフランス料理を学ぶ。料理教室「Ｃ’ｓ ｔａｂｌｅ」主宰。雑誌、書籍、テレビ等で幅広く活躍。
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記述形典拠コード
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110003662950000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003662950000
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件名標目(漢字形)
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パン
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件名標目(カタカナ形)
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ﾊﾟﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Pan
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件名標目(典拠コード)
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510338900000000
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出版者
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河出書房新社
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出版者ヨミ
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ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kawade/Shobo/Shinsha
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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材料をどんどんボウルに入れて混ぜ、そのまま置いて発酵を待って、オーブンで焼いたらできあがり。こねないパンの製法を紹介。バゲットから食パン、マフィン、揚げパン、パンケーキまで、アレンジレシピも満載。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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パン･お菓子（190060030000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-309-28300-5
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-309-28300-5
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ISBNに対応する出版年月
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2012.1
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2012.1
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TRCMARCNo.
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12003550
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2012.1
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201201
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0961
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出版者典拠コード
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310000164220000
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ページ数等
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79p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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596.6
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NDC9版
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596.63
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図書記号
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ﾌﾎﾞ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1752
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ベルグループコード
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くらしの実用書（05）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20120127
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一般的処理データ
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20120120 2012 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20120120
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。