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タイトル
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麴スウィーツ
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タイトルヨミ
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ｺｳｼﾞ/ｽｳｨｰﾂ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Koji/suitsu
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サブタイトル
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甘酒・塩麴とナチュラル素材でていねいにつくる
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サブタイトルヨミ
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ｱﾏｻﾞｹ/ｼｵｺｳｼﾞ/ﾄ/ﾅﾁｭﾗﾙ/ｿｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾃｲﾈｲ/ﾆ/ﾂｸﾙ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Amazake/shiokoji/to/nachuraru/sozai/de/teinei/ni/tsukuru
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著者
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タカコ・ナカムラ‖著
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著者ヨミ
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ﾀｶｺ ﾅｶﾑﾗ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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タカコ・ナカムラ
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著者標目(ローマ字形)
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Takako nakamura
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著者標目(著者紹介)
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山口県生まれ。桜沢里真にマクロビオティック料理を師事したのち渡米。「タカコ・ナカムラＷｈｏｌｅＦｏｏｄスクール東京校」を開校。著書に「塩麴と甘酒のおいしいレシピ」など。
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記述形典拠コード
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110001545930000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001545930000
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件名標目(漢字形)
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菓子
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件名標目(カタカナ形)
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ｶｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Kashi
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件名標目(典拠コード)
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510557500000000
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件名標目(漢字形)
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甘酒
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件名標目(カタカナ形)
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アマザケ
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件名標目(ローマ字形)
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Amazake
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件名標目(典拠コード)
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512015900000000
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件名標目(漢字形)
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麴かび
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件名標目(カタカナ形)
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コウジカビ
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件名標目(ローマ字形)
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Kojikabi
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件名標目(典拠コード)
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511520000000000
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出版者
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マイナビ
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出版者ヨミ
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ﾏｲﾅﾋﾞ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Mainabi
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本体価格
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¥1400
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内容紹介
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甘酒かすていら、塩麴ずんだ餅、甘酒きなこココア…。料理家タカコ・ナカムラが、からだが喜ぶ天然素材と感動の美味しさを徹底追求した麴スウィーツレシピを紹介します。麴スウィーツ基本レッスンも掲載。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060030000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-8399-4483-4
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8399-4483-4
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2012.11
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ISBNに対応する出版年月
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2012.11
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TRCMARCNo.
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12056485
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2012.11
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201211
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7975
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出版者典拠コード
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310000198040003
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ページ数等
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95p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596.6
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NDC9版
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596.65
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図書記号
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ﾀｺ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1790
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流通コード
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X
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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M
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更新レベル
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0003
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20180914
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一般的処理データ
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20121030 2012 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20121030
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。