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タイトル	本当においしく作れる人気店のタイ・ベトナム・インド料理
タイトルヨミ	ﾎﾝﾄｳ/ﾆ/ｵｲｼｸ/ﾂｸﾚﾙ/ﾆﾝｷﾃﾝ/ﾉ/ﾀｲ/ﾍﾞﾄﾅﾑ/ｲﾝﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ
著者	天野／中‖著
著者ヨミ	ｱﾏﾉ,ｱﾀﾙ
著者標目(著者紹介)	１９７３年千葉生まれ。「マンゴツリー」を統括するエグゼクティブシェフ。
著者	チュパヤン　マナット‖著
著者ヨミ	ﾁｭﾊﾟﾔﾝ･ﾏﾅｯﾄ
著者標目(著者紹介)	１９６３年タイ南部のチュンポン生まれ。「マンゴツリー東京」プロフェッショナルシェフ。
著者	トラン　ティ　ハー‖著
著者ヨミ	ﾄﾗﾝ,ﾃｨ･ﾊｰ
著者	ナイル善己‖著
著者ヨミ	ﾅｲﾙ,ﾖｼﾐ
出版者	世界文化社
出版者ヨミ	ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格	¥1500
内容紹介	驚くほど短時間で簡単に本場の味が作れるから、いつもと違うおもてなしにもぴったり。ガパオご飯、グリーンカレー、インドカレー、生春巻きなど、タイ・ベトナム・インド３国の人気料理の作り方を、名店のシェフが伝授します。
ＩＳＢＮ(10桁)	978-4-418-13324-6
出版年月,頒布年月等	2013.6
ページ数等	160p
大きさ	26cm
NDC9版	596.22

登録番号	所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料区分	禁帯区分	資料状態	備考
41130385	下諏訪町	料理･暮らし	596 ﾎ 13	一般書				印刷

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