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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 酢で美味しくなるいつものおかず
タイトルヨミ ｽ/ﾃﾞ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ/ｲﾂﾓ/ﾉ/ｵｶｽﾞ
サブタイトル すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開
サブタイトルヨミ ｽｸﾞ/ﾆ/ﾂｶｴﾙ/ﾋﾄｻｼﾞ/ﾉ/ﾏﾎｳ/ｵ/ﾀﾞｲｺｳｶｲ
著者 森／洋子‖［著］
著者ヨミ ﾓﾘ,ﾖｳｺ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん１６０」などがある。
出版者 枻出版社
出版者ヨミ ｴｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格 ¥1000
内容紹介 いつものおかずに酢をプラスするだけで、コクと風味が増し、おいしさがグレードアップ！　鶏の甘酢しょうゆ煮や銀だらの酢照り焼きなど、酢でおいしくなるレシピ９５品を紹介します。フルーツ酢の作り方も収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7779-2882-8
出版年月,頒布年月等 2013.7
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12282000 中大塩分室
分室
596 ﾓ 一般書
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